Stabroek in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 6
- Eén zaak per
- 3.188 inwoners
- Plaats in arr. Antwerpen
- 13 van 281 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 19.126
- 65-plussers
- 22,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 45.479
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Antwerpen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,75; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Wijnegem | 8 | 0,75 |
| Malle | 11 | 0,68 |
| Zandhoven | 8 | 0,59 |
| Wommelgem | 8 | 0,59 |
| Wuustwezel | 10 | 0,46 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Kontich | 9 | 0,41 |
| Kalmthout | 8 | 0,40 |
| Ranst | 8 | 0,40 |
| Schilde | 8 | 0,39 |
| Brecht | 12 | 0,39 |
| Brasschaat | 13 | 0,34 |
| Mortsel | 9 | 0,33 |
| Stabroek deze pagina | 6 | 0,31 |
| Essen | 6 | 0,31 |
| Zoersel | 6 | 0,26 |
| Schoten | 9 | 0,26 |
| Antwerpen | 145 | 0,26 |
| Boom | 5 | 0,25 |
| Kapellen | 7 | 0,25 |
| Schelle | 2 | 0,23 |
| Edegem | 5 | 0,21 |
| Rumst | 3 | 0,19 |
| Boechout | 2 | 0,14 |
| Aartselaar | 2 | 0,13 |
| Hove | 1 | 0,12 |
| Lint | 1 | 0,12 |
| Niel | 1 | 0,09 |
| Hemiksem | 1 | 0,08 |
Wat de cijfers zeggen
Stabroek telt 6 slagerijen voor 19.126 inwoners. Dat is 1 op de 3.188 inwoners, of 0,31 slagerijen per 1.000 inwoners. De Vlaamse mediaangemeente haalt 0,42. Om dat Vlaamse midden te bereiken, zouden er in Stabroek 2 slagerijen bij moeten komen. Wie hier een slagerij wil openen, komt dus in een markt waar het aanbod per inwoner wat dunner is dan in een doorsnee Vlaamse gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Antwerpen staat Stabroek met die dichtheid op plaats 13 van 28 gemeenten, ongeveer in het midden van het peloton. De bestaande slagerijen hebben een mediaanleeftijd van 6 jaar en 16,7% ervan is jonger dan 3 jaar. Er komen dus af en toe nieuwe zaken bij, maar de meeste slagers hebben hun klanten al een tijd aan zich gebonden. Als nieuwkomer moet je mensen overtuigen om van hun vertrouwde adres over te stappen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Stabroek geen enkel bedrijf failliet in de klasse waaronder slagerijen vallen. In heel Vlaanderen waren het er 124. Die klasse is breder dan de slagerij alleen: ze omvat zowel de detailhandel in vlees als de vervaardiging van vleesproducten. Het cijfer zegt dus iets over de vleessector in ruime zin en niet uitsluitend over buurtslagers (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Stabroek bedroeg in 2023 45.479 euro, meer dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat wijst op een publiek met koopkracht, dat open kan staan voor ambachtelijk vlees en bereide gerechten. Daarnaast is 22,9% van de inwoners 65 jaar of ouder. Die groep koopt graag dicht bij huis en hecht belang aan persoonlijke bediening aan de toonbank (bron: Statbel)