Brasschaat in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 13
- Eén zaak per
- 2.964 inwoners
- Plaats in arr. Antwerpen
- 11 van 281 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 38.529
- 65-plussers
- 27,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 48.775
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Antwerpen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,75; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Wijnegem | 8 | 0,75 |
| Malle | 11 | 0,68 |
| Zandhoven | 8 | 0,59 |
| Wommelgem | 8 | 0,59 |
| Wuustwezel | 10 | 0,46 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Kontich | 9 | 0,41 |
| Kalmthout | 8 | 0,40 |
| Ranst | 8 | 0,40 |
| Schilde | 8 | 0,39 |
| Brecht | 12 | 0,39 |
| Brasschaat deze pagina | 13 | 0,34 |
| Mortsel | 9 | 0,33 |
| Stabroek | 6 | 0,31 |
| Essen | 6 | 0,31 |
| Zoersel | 6 | 0,26 |
| Schoten | 9 | 0,26 |
| Antwerpen | 145 | 0,26 |
| Boom | 5 | 0,25 |
| Kapellen | 7 | 0,25 |
| Schelle | 2 | 0,23 |
| Edegem | 5 | 0,21 |
| Rumst | 3 | 0,19 |
| Boechout | 2 | 0,14 |
| Aartselaar | 2 | 0,13 |
| Hove | 1 | 0,12 |
| Lint | 1 | 0,12 |
| Niel | 1 | 0,09 |
| Hemiksem | 1 | 0,08 |
Wat de cijfers zeggen
Brasschaat telt 13 slagerijen voor 38.529 inwoners, of 1 op de 2.964 inwoners. Met 0,34 slagerijen per 1.000 inwoners ligt de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,42. Vergeleken met een doorsnee Vlaamse gemeente zijn er 3 slagerijen minder. In het arrondissement Antwerpen staat Brasschaat op plaats 11 van 28, nog in de bovenste helft van de regio (bron: KBO)
De bestaande slagerijen hebben een mediaanleeftijd van 15 jaar, en 15,4% is jonger dan 3 jaar. Het aanbod bestaat dus vooral uit gevestigde zaken, met af en toe een nieuwkomer. Klanten blijven vaak lang trouw aan hun slager, dus wie hier start, moet het verschil maken met kwaliteit, een eigen specialiteit of een uitgebreid aanbod aan bereide gerechten (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in Brasschaat 1 faillissement in de betrokken klasse, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de slagerij alleen: ook bedrijven die vleesproducten of gevogelte verwerken vallen eronder. Het lokale cijfer is laag, maar zegt niet alles over de sector (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Brasschaat bedroeg in 2023 48.775 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een koopkrachtig publiek is vaak bereid meer te betalen voor kwaliteitsvlees, lokale herkomst en traiteurgerechten. Met 27,4% inwoners van 65 jaar of ouder heb je bovendien een grote groep vaste klanten die persoonlijk advies en kleinere porties waardeert (bron: Statbel)