Boom in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 5
- Eén zaak per
- 3.993 inwoners
- Plaats in arr. Antwerpen
- 18 van 281 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 23 jaar
Klanten
- Inwoners
- 19.963
- 65-plussers
- 16,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 37.044
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Antwerpen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,75; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Wijnegem | 8 | 0,75 |
| Malle | 11 | 0,68 |
| Zandhoven | 8 | 0,59 |
| Wommelgem | 8 | 0,59 |
| Wuustwezel | 10 | 0,46 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Kontich | 9 | 0,41 |
| Kalmthout | 8 | 0,40 |
| Ranst | 8 | 0,40 |
| Schilde | 8 | 0,39 |
| Brecht | 12 | 0,39 |
| Brasschaat | 13 | 0,34 |
| Mortsel | 9 | 0,33 |
| Stabroek | 6 | 0,31 |
| Essen | 6 | 0,31 |
| Zoersel | 6 | 0,26 |
| Schoten | 9 | 0,26 |
| Antwerpen | 145 | 0,26 |
| Boom deze pagina | 5 | 0,25 |
| Kapellen | 7 | 0,25 |
| Schelle | 2 | 0,23 |
| Edegem | 5 | 0,21 |
| Rumst | 3 | 0,19 |
| Boechout | 2 | 0,14 |
| Aartselaar | 2 | 0,13 |
| Hove | 1 | 0,12 |
| Lint | 1 | 0,12 |
| Niel | 1 | 0,09 |
| Hemiksem | 1 | 0,08 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Boom een slagerij wil openen, komt terecht in een gemeente met 19.963 inwoners en 5 slagerijen. Dat is 1 op de 3.993 inwoners, of 0,25 zaken per 1.000 inwoners. De Vlaamse mediaan ligt met 0,42 duidelijk hoger: tegenover een doorsnee Vlaamse gemeente telt Boom ongeveer 3 slagerijen minder. Voor een nieuwkomer betekent dat minder directe concurrentie in de eigen gemeente, al zegt het niets over hoeveel inwoners hun vlees in de supermarkt of in een buurgemeente kopen (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Antwerpen staat Boom op plaats 18 van de 28 gemeenten wat de dichtheid van slagerijen betreft. Opvallend is hoe gevestigd de bestaande zaken zijn: hun mediane leeftijd bedraagt 23 jaar en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Je neemt het dus op tegen slagers met een vaste klantenkring en een lange reputatie, wat een nieuwe zaak dwingt om een duidelijk eigen gezicht te tonen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Boom geen enkele zaak uit deze klasse failliet, tegenover 124 faillissementen in heel Vlaanderen. De klasse is wel breder dan de slagerij alleen: ze omvat zowel de detailhandel in vlees als de vervaardiging van vlees- en gevogelteproducten. Het cijfer geeft dus een algemene indruk van de sector, geen exacte maat voor slagerijen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Boom bedroeg 37.044 euro in 2023, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat kan wegen op de vraag naar dure specialiteiten, zodat een scherpe prijs-kwaliteitverhouding telt. Daarnaast is 16,9% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groep die vaak trouw blijft aan een vertrouwde buurtslager en persoonlijke bediening waardeert (bron: Statbel)