Edegem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 5
- Eén zaak per
- 4.740 inwoners
- Plaats in arr. Antwerpen
- 21 van 281 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 24 jaar
Klanten
- Inwoners
- 23.698
- 65-plussers
- 25,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 49.470
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Antwerpen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,75; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Wijnegem | 8 | 0,75 |
| Malle | 11 | 0,68 |
| Zandhoven | 8 | 0,59 |
| Wommelgem | 8 | 0,59 |
| Wuustwezel | 10 | 0,46 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Kontich | 9 | 0,41 |
| Kalmthout | 8 | 0,40 |
| Ranst | 8 | 0,40 |
| Schilde | 8 | 0,39 |
| Brecht | 12 | 0,39 |
| Brasschaat | 13 | 0,34 |
| Mortsel | 9 | 0,33 |
| Stabroek | 6 | 0,31 |
| Essen | 6 | 0,31 |
| Zoersel | 6 | 0,26 |
| Schoten | 9 | 0,26 |
| Antwerpen | 145 | 0,26 |
| Boom | 5 | 0,25 |
| Kapellen | 7 | 0,25 |
| Schelle | 2 | 0,23 |
| Edegem deze pagina | 5 | 0,21 |
| Rumst | 3 | 0,19 |
| Boechout | 2 | 0,14 |
| Aartselaar | 2 | 0,13 |
| Hove | 1 | 0,12 |
| Lint | 1 | 0,12 |
| Niel | 1 | 0,09 |
| Hemiksem | 1 | 0,08 |
Wat de cijfers zeggen
Voor een slagerij is Edegem een gemeente met opvallend weinig aanbod. De KBO telt er 5 voor 23.698 inwoners, of 1 op de 4.740. Dat geeft 0,21 per 1.000 inwoners, de helft van het Vlaamse midden van 0,42. Om dat midden te halen, zouden er een 5-tal slagers bij moeten komen (bron: KBO)
In het arrondissement Antwerpen staat Edegem op plaats 21 van 28. In de meeste gemeenten van de regio vind je dus meer slagerijen per inwoner. Een groot deel van het vlees wordt hier wellicht in supermarkten gekocht, maar dat laat ruimte voor een ambachtelijke slager die inzet op kwaliteit, bereide gerechten en persoonlijk advies (bron: KBO)
De vijf bestaande slagerijen hebben een mediaanleeftijd van 24 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Het zijn dus gevestigde zaken met vaste klanten. Dat er recent niemand gestart is, kan te maken hebben met de zware investering in koeling en atelier en met het tekort aan opgeleide slagers (bron: KBO)
In de klasse slagerij, die ook de vervaardiging van vleesproducten omvat en dus breder is dan de buurtslager, ging in Edegem tussen 2021 en 2025 geen enkele zaak failliet, tegenover 124 in Vlaanderen. Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 49.470 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Met 25,1% inwoners van 65 jaar of ouder is er een trouw publiek dat graag kleinere porties, kant-en-klare maaltijden en vers vlees van de toog koopt (bron: Statbel)