Ichtegem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 7
- Eén zaak per
- 2.097 inwoners
- Plaats in arr. Oostende
- 6 van 71 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 14 jaar
Klanten
- Inwoners
- 14.681
- 65-plussers
- 22,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 39.668
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Oostende
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,00; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
Wat de cijfers zeggen
In Ichtegem zijn 7 slagerijen actief voor 14.681 inwoners, of 1 op de 2.097. De dichtheid van 0,48 per 1.000 inwoners ligt iets boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Afgezet tegen dat Vlaamse midden telt de gemeente 1 slagerij meer dan verwacht. De markt is dus behoorlijk bediend, al is het verschil klein (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Oostende staat Ichtegem op plaats 6 van 7 gemeenten. Elders in het arrondissement liggen de slagerijen dus doorgaans nog dichter bij elkaar. De bestaande zaken zijn grotendeels gevestigd: hun mediaan leeftijd bedraagt 14 jaar en 14,3% is jonger dan 3 jaar. Klanten van een slagerij zijn vaak heel trouw, wat het voor een nieuwkomer moeilijker maakt om ze over te halen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 waren er in Ichtegem geen faillissementen in de klasse die de detailhandel in vlees combineert met de vervaardiging van vlees- en gevogelteproducten. In Vlaanderen waren dat er 124. De klasse is breder dan de buurtslager alleen, want ook producenten van vleeswaren vallen eronder (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Ichtegem bedroeg in 2023 39.668 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Vers vlees en bereide schotels zijn geen goedkope aankoop, dus een duidelijke prijs-kwaliteitverhouding is belangrijk. Van de inwoners is 22% 65 of ouder; die klanten waarderen vaak kleine porties, advies aan de toonbank en kant-en-klare gerechten (bron: Statbel)