Sint-Martens-Latem in cijfers
Concurrentie
- Frituren nu
- 3
- Eén zaak per
- 2.719 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 7 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 4
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 8.157
- 65-plussers
- 29,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 61.595
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor frituren.
Frituren in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,45; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,41).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Merelbeke-Melle | 17 | 0,45 |
| Gavere | 6 | 0,45 |
| Zulte | 7 | 0,43 |
| Lochristi | 13 | 0,42 |
| Vlaams midden | – | 0,41 |
| Gent | 107 | 0,39 |
| Deinze | 18 | 0,39 |
| Sint-Martens-Latem deze pagina | 3 | 0,37 |
| Oosterzele | 5 | 0,35 |
| Evergem | 12 | 0,32 |
| Nazareth-De Pinte | 7 | 0,30 |
| Aalter | 8 | 0,27 |
| Destelbergen | 5 | 0,26 |
| Lievegem | 2 | 0,07 |
Wat de cijfers zeggen
Sint-Martens-Latem telt 3 frituren voor 8.157 inwoners, of 1 op de 2.719 inwoners. Dat geeft een dichtheid van 0,37 per 1.000 inwoners, nagenoeg gelijk aan het Vlaamse midden van 0,41 per 1.000. Er is dus geen tekort tegenover de mediaan: de gemeente heeft ongeveer zoveel frituren als je in een doorsnee Vlaamse gemeente zou verwachten (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Sint-Martens-Latem op plaats 7 van 13, mooi in het midden. De bestaande frituren zijn vrij jong, met een mediane leeftijd van 5 jaar, en 33,3% is jonger dan 3 jaar. Er is dus recent nog een nieuwe frituur bijgekomen, wat aangeeft dat de lokale markt in beweging is (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen er in Sint-Martens-Latem 4 zaken failliet in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden; in heel Vlaanderen waren het er 3.200. Die klasse is veel breder dan frituren alleen en omvat alle restaurants, snackbars en foodtrucks. Het cijfer toont wel dat de horeca in het algemeen een kwetsbare sector is (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 61.595 euro, ver boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Sint-Martens-Latem is een van de welvarendste gemeenten van Vlaanderen. Daarnaast is 29,4% van de inwoners 65 jaar of ouder. Een frituur die inzet op kwaliteit, verse producten en een vlotte afhaalservice sluit het best aan bij dat publiek (bron: Statbel)