Gavere in cijfers
Concurrentie
- Chocolaterieën nu
- 0
- Eén zaak per
- –
- Plaats in arr. Gent
- 11 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- –
Klanten
- Inwoners
- 13.437
- 65-plussers
- 22,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 47.721
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor chocolaterieën.
Chocolaterieën in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,17; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Nazareth-De Pinte | 4 | 0,17 |
| Gent | 37 | 0,14 |
| Merelbeke-Melle | 5 | 0,13 |
| Evergem | 4 | 0,11 |
| Lochristi | 3 | 0,10 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Lievegem | 2 | 0,07 |
| Deinze | 3 | 0,06 |
| Zulte | 1 | 0,06 |
| Destelbergen | 1 | 0,05 |
| Aalter | 1 | 0,03 |
| Gavere deze pagina | 0 | 0,00 |
| Oosterzele | 0 | 0,00 |
| Sint-Martens-Latem | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Gavere is geen enkele chocolaterie geregistreerd, terwijl de gemeente 13.437 inwoners heeft. De dichtheid staat dus op 0 per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaams midden van 0,09 per 1.000. Er zou 1 chocolaterie nodig zijn om het Vlaamse niveau te halen. Voor een starter betekent dat geen rechtstreekse concurrentie in de gemeente, maar wel concurrentie van bakkers en supermarkten die pralines verkopen. (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Gavere op plaats 11 van 13, dus bij de gemeenten waar chocolateries het schaarst zijn. Klanten trekken voor pralines wellicht naar Gent of grotere centra in de buurt. Omdat er in Gavere geen chocolaterie actief is, zijn er geen gegevens over de leeftijd van zulke zaken in de gemeente. Je zou hier dus een eerste aanbod neerzetten, zonder bewezen lokale vraag om op te steunen. (bron: KBO)
Voor de faillissementen gebruiken we een klasse die de vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk combineert met de detailhandel in brood, banket en suikerwerk. Die klasse is duidelijk breder dan chocolateries en bevat ook bakkerijwinkels. In Gavere werd tussen 2021 en 2025 geen enkel faillissement geteld, tegenover 159 in Vlaanderen. (bron: Statbel)
Gunstig voor een chocolaterie is de koopkracht. Het gemiddelde inkomen in Gavere bedroeg 47.721 euro in 2023, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Pralines zijn een product dat mensen graag kopen als geschenk of kleine verwennerij. Met 22,9% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien een publiek dat klassieke pralines en een persoonlijke bediening apprecieert. (bron: Statbel)