Aalter in cijfers
Concurrentie
- Cafés nu
- 41
- Eén zaak per
- 728 inwoners
- Plaats in arr. Gent
- 4 van 131 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 29.862
- 65-plussers
- 23,8%
- Gem. inkomen 2023
- € 45.254
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Drinkgelegenheden, niet alleen voor cafés.
Cafés in het arrondissement Gent
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 2,29; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,25).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Gent | 627 | 2,29 |
| Zulte | 25 | 1,54 |
| Lievegem | 39 | 1,42 |
| Aalter deze pagina | 41 | 1,37 |
| Sint-Martens-Latem | 11 | 1,35 |
| Vlaams midden | – | 1,25 |
| Gavere | 16 | 1,19 |
| Nazareth-De Pinte | 26 | 1,10 |
| Deinze | 47 | 1,01 |
| Oosterzele | 14 | 0,99 |
| Merelbeke-Melle | 36 | 0,96 |
| Lochristi | 29 | 0,94 |
| Destelbergen | 15 | 0,78 |
| Evergem | 28 | 0,75 |
Wat de cijfers zeggen
Wie in Aalter een café wil openen, komt terecht in een gemeente waar de kroeg nog goed vertegenwoordigd is. De KBO telt er 41 cafés voor 29.862 inwoners, of 1 op de 728 inwoners. De dichtheid van 1,37 per 1.000 inwoners ligt boven de Vlaamse mediaan van 1,25. Aalter telt daarmee ongeveer 4 cafés meer dan het Vlaamse midden (bron: KBO)
In het arrondissement Gent staat Aalter op plaats 4 van 13 gemeenten qua dichtheid. De sector is in beweging: het mediane café bestaat 6 jaar, en 41,5% is jonger dan 3 jaar. Dat wijst op veel overnames en nieuwe uitbaters, wat typisch is voor een sector waar zaken vaak van eigenaar wisselen. Een nieuwkomer stapt dus in een markt met veel verloop (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel 3 faillissementen bij drinkgelegenheden in Aalter, tegenover 1.335 in heel Vlaanderen. Dat Vlaamse cijfer is hoog en toont hoe kwetsbaar cafés zijn voor stijgende energiekosten, personeelskosten en veranderende uitgaansgewoontes (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 45.254 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat geeft ruimte voor een café met een iets duurder aanbod, zoals speciaalbieren of een uitgebreide wijnkaart. Met 23,8% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook een publiek voor een gezellig dorpscafé overdag. Wie hier start, doet er goed aan een duidelijk profiel te kiezen tussen buurtcafé, eetcafé of avondzaak (bron: Statbel)