Sint-Laureins in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 4
- Eén zaak per
- 1.752 inwoners
- Plaats in arr. Eeklo
- 5 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 17 jaar
Klanten
- Inwoners
- 7.007
- 65-plussers
- 24,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.966
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Eeklo
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,96; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
Wat de cijfers zeggen
Sint-Laureins heeft 4 bakkerijen voor 7.007 inwoners, ongeveer 1 op de 1.752 inwoners. Met 0,57 per 1.000 inwoners zit de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,68. Volgens dat midden is er een tekort van 1 bakkerij. Voor een landelijke gemeente met verspreide dorpskernen kan dat betekenen dat sommige deelgemeenten minder goed bediend zijn (bron: KBO)
In het arrondissement Eeklo staat Sint-Laureins op plaats 5 van 6. De bestaande bakkerijen zijn echte vaste waarden: hun mediaanleeftijd bedraagt 17 jaar. Toch is 25% jonger dan 3 jaar, dus er zijn ook recente starters of overnames. Inwoners zijn vaak trouw aan hun vertrouwde bakker, wat een nieuwe zaak tijd kost om klanten te winnen (bron: KBO)
Voor faillissementen kijk je naar een klasse die zowel de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk omvat als de gespecialiseerde detailhandel in brood, banket en suikerwerk. Die groep is dus breder dan de klassieke buurtbakker. In Sint-Laureins ging er tussen 2021 en 2025 geen enkele failliet, in Vlaanderen 313 (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 41.966 euro, tegenover 42.318 euro voor Vlaanderen. 24,3% van de inwoners is 65 jaar of ouder. Oudere klanten kopen vaak dagelijks vers brood in de buurt, wat een stabiele basis kan vormen, al hangt veel af van de ligging in een van de dorpskernen (bron: Statbel)