Bertem in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 6
- Eén zaak per
- 1.732 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 20 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 10.394
- 65-plussers
- 21,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 53.649
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,24; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Rotselaar | 22 | 1,24 |
| Glabbeek | 6 | 1,10 |
| Tielt-Winge | 11 | 0,95 |
| Hoegaarden | 6 | 0,86 |
| Keerbergen | 11 | 0,82 |
| Tienen | 30 | 0,81 |
| Linter | 6 | 0,81 |
| Lubbeek | 12 | 0,78 |
| Aarschot | 25 | 0,78 |
| Oud-Heverlee | 8 | 0,70 |
| Boutersem | 6 | 0,69 |
| Huldenberg | 7 | 0,69 |
| Tervuren | 16 | 0,69 |
| Leuven | 72 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Diest | 17 | 0,67 |
| Boortmeerbeek | 9 | 0,67 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 16 | 0,65 |
| Geetbets | 4 | 0,63 |
| Landen | 10 | 0,61 |
| Bertem deze pagina | 6 | 0,58 |
| Bekkevoort | 4 | 0,57 |
| Bierbeek | 6 | 0,55 |
| Herent | 12 | 0,52 |
| Kortenberg | 11 | 0,51 |
| Holsbeek | 5 | 0,49 |
| Begijnendijk | 4 | 0,37 |
| Kortenaken | 3 | 0,37 |
| Tremelo | 5 | 0,33 |
| Haacht | 5 | 0,32 |
| Zoutleeuw | 2 | 0,23 |
Wat de cijfers zeggen
Bertem telt volgens de KBO 6 bakkerijen voor 10.394 inwoners, of 1 op de 1.732. Dat is 0,58 per 1.000 inwoners, onder de Vlaamse mediaan van 0,68. Om dat midden te halen, zou er ongeveer 1 bakkerij bij moeten komen. De verschillende deelgemeenten hebben elk hun eigen klanten, dus ligging speelt hier een grote rol (bron: KBO)
In het arrondissement Leuven staat Bertem op plaats 20 van 30. De bestaande bakkerijen hebben een mediaanleeftijd van 10 jaar, en 33,3% is jonger dan 3 jaar. Er zijn dus recent nog bakkers gestart, wellicht ook als overname van een bestaande zaak (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Bertem 1 zaak failliet in de betrokken klassen, tegenover 313 in heel Vlaanderen. Die groep combineert de productie van brood en vers banketbakkerswerk met de verkoop van brood, gebak en suikerwerk, en is dus iets breder dan de klassieke buurtbakker. Stijgende grondstof- en energieprijzen wegen zwaar door (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Bertem bedroeg in 2023 53.649 euro, ver boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat biedt kansen voor desembrood, ambachtelijk gebak en een verzorgde taartenkaart. Met 21,3% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien een trouwe klantengroep die dagelijks vers brood haalt bij de bakker om de hoek (bron: Statbel)