Zelzate in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 6
- Eén zaak per
- 2.291 inwoners
- Plaats in arr. Eeklo
- 6 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 13.745
- 65-plussers
- 20,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.147
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Eeklo
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,14; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Sint-Laureins | 8 | 1,14 |
| Kaprijke | 7 | 1,04 |
| Maldegem | 20 | 0,80 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Assenede | 8 | 0,55 |
| Eeklo | 11 | 0,48 |
| Zelzate deze pagina | 6 | 0,44 |
Wat de cijfers zeggen
Zelzate telt 6 traiteurs voor 13.745 inwoners, of 1 op de 2.291 inwoners. De dichtheid bedraagt 0,44 zaken per 1.000 inwoners, duidelijk onder het Vlaamse midden van 0,66. Om dat midden te halen zouden er 3 traiteurs bij moeten komen. Het aanbod is hier dus krapper dan gemiddeld in Vlaanderen. (bron: KBO)
In het arrondissement Eeklo staat Zelzate op plaats 6 van 6: nergens in het arrondissement zijn er minder traiteurs per inwoner. Tegelijk zijn de bestaande zaken jong, met een mediane leeftijd van 4 jaar, en 50% is minder dan 3 jaar actief. Er zijn dus recent al ondernemers ingestapt. Dat bevestigt de interesse, maar betekent ook dat je met nieuwe spelers om dezelfde klanten strijdt. (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Zelzate geen enkel faillissement geteld in de klassen catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die combinatie is breder dan traiteurs alleen en omvat ook cateraars voor bedrijven en evenementen. Een lokaal nulcijfer is gunstig, maar met zo weinig zaken is het statistisch een smalle basis. (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Zelzate kwam uit op 38.147 euro in 2023, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Klanten zullen dus kritisch kijken naar de prijs van feestmenu's en dagschotels. Verder is 20,5% van de inwoners 65 of ouder. Voor die groep kunnen bereide maaltijden en levering aan huis een vast onderdeel van de week worden, wat een traiteur een stabiele basis kan geven. (bron: Statbel)