Sint-Laureins in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 8
- Eén zaak per
- 876 inwoners
- Plaats in arr. Eeklo
- 1 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 11 jaar
Klanten
- Inwoners
- 7.007
- 65-plussers
- 24,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.966
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Eeklo
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,14; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
Wat de cijfers zeggen
Sint-Laureins telt 8 traiteurs voor 7.007 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 876 inwoners. De dichtheid van 1,14 per 1.000 inwoners ligt duidelijk boven de Vlaamse mediaan van 0,66. Ten opzichte van dat midden zijn er 3 traiteurs meer dan verwacht. De concurrentie is hier dus al stevig (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Eeklo staat Sint-Laureins op plaats 1 van 6 voor traiteurs. De bestaande zaken zijn bovendien goed gevestigd: hun mediaanleeftijd is 11 jaar en slechts 12,5% bestaat korter dan 3 jaar. Klanten van een traiteur, zoals families en verenigingen, blijven vaak trouw aan een vaste naam, wat het voor een nieuwkomer moeilijker maakt (bron: KBO)
Faillissementen worden geteld voor catering en overige eetgelegenheden samen, een klasse die breder is dan traiteurs alleen. In Sint-Laureins ging daarin tussen 2021 en 2025 niemand failliet. Vlaanderen telde in die periode 235 faillissementen in die klasse (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 41.966 euro, tegenover 42.318 euro in Vlaanderen. De koopkracht is dus ongeveer Vlaams gemiddeld. Met 24,3% inwoners van 65 jaar of ouder is er wel een publiek dat graag bereide maaltijden aan huis laat leveren. Wie zich daarop toelegt, onderscheidt zich misschien van de traiteurs die vooral op feesten mikken (bron: Statbel)