Kaprijke in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 7
- Eén zaak per
- 959 inwoners
- Plaats in arr. Eeklo
- 2 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 6.710
- 65-plussers
- 23,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 42.362
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Eeklo
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,14; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Sint-Laureins | 8 | 1,14 |
| Kaprijke deze pagina | 7 | 1,04 |
| Maldegem | 20 | 0,80 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Assenede | 8 | 0,55 |
| Eeklo | 11 | 0,48 |
| Zelzate | 6 | 0,44 |
Wat de cijfers zeggen
Kaprijke telt 7 traiteurs voor 6.710 inwoners, of 1 op de 959. Met 1,04 per 1.000 inwoners ligt dat ruim boven de Vlaamse mediaan van 0,66. Er zijn er ongeveer 3 meer dan het Vlaamse midden voor een gemeente van deze grootte zou geven, dus de markt is al behoorlijk bediend (bron: KBO)
In het arrondissement Eeklo staat Kaprijke op plaats 2 van 6. De traiteurs zijn opvallend jong: de mediane leeftijd is 4 jaar, en 14,3% bestaat korter dan 3 jaar. Er is dus beweging in de sector, met recente starters naast enkele oudere zaken. Een nieuwkomer moet zich onderscheiden met een duidelijke specialiteit, zoals feestmenu's, bedrijfscatering of verse dagschotels (bron: KBO)
In de klasse catering en overige eetgelegenheden ging tussen 2021 en 2025 geen enkele zaak in Kaprijke failliet; in Vlaanderen waren het er 235. Die klasse is breder dan traiteurs, maar het plaatselijke beeld is rustig (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Kaprijke was in 2023 42.362 euro, quasi gelijk aan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor een traiteur betekent dat een publiek dat bij feesten wel iets wil uitgeven, maar kritisch kijkt naar de prijs per persoon. Met 23,5% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien vraag naar kant-en-klare maaltijden en kleinere porties, iets waar je aanbod rekening mee kan houden (bron: Statbel)