Sint-Truiden in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 25
- Eén zaak per
- 1.679 inwoners
- Plaats in arr. Hasselt
- 7 van 161 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 6 jaar
Klanten
- Inwoners
- 41.987
- 65-plussers
- 25,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.873
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Hasselt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Diepenbeek | 25 | 1,26 |
| Zutendaal | 8 | 1,07 |
| Hasselt | 77 | 0,85 |
| Halen | 8 | 0,83 |
| Genk | 52 | 0,76 |
| Zonhoven | 15 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Sint-Truiden deze pagina | 25 | 0,60 |
| Lummen | 9 | 0,58 |
| Gingelom | 5 | 0,57 |
| Herk-de-Stad | 6 | 0,46 |
| Heusden-Zolder | 16 | 0,46 |
| Nieuwerkerken | 3 | 0,41 |
| Tessenderlo-Ham | 12 | 0,39 |
| Leopoldsburg | 6 | 0,35 |
| Beringen | 12 | 0,24 |
| As | 2 | 0,24 |
Wat de cijfers zeggen
Sint-Truiden telt 25 traiteurs, of 1 op de 1.679 inwoners. Met 0,6 per 1.000 inwoners zit de stad net onder de Vlaamse mediaan van 0,66; om dat midden te halen zouden er nog zowat 3 traiteurs moeten bijkomen. In het arrondissement Hasselt staat Sint-Truiden op plaats 7 van 16, in de middenmoot. Er is dus geen grote leemte, maar wel wat ruimte voor een zaak die een duidelijke niche invult, zoals feesten, bedrijfslunches of dagschotels (bron: KBO)
De mediaanleeftijd van de huidige traiteurs bedraagt 6 jaar, en 24% is jonger dan 3 jaar. Het aanbod is dus behoorlijk dynamisch, met regelmatig nieuwe zaken. Dat wijst erop dat de drempel om te starten niet onoverkomelijk is, maar ook dat je niet de enige nieuwkomer zult zijn die klanten zoekt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in Sint-Truiden 3 faillissementen in de klassen catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in Vlaanderen. Die klassen zijn breder dan traiteurs alleen, omdat ook cateraars voor evenementen en bedrijfskeukens eronder vallen. Het lokale aantal blijft beperkt (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen lag in 2023 rond 38.873 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor feestmenu's en catering kan dat de bestedingsruimte wat drukken, terwijl betaalbare dagschotels net goed passen. Met 25,3% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien een flinke groep die graag kant-en-klare maaltijden of maaltijden aan huis zou afnemen (bron: Statbel)