Hasselt in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 77
- Eén zaak per
- 1.181 inwoners
- Plaats in arr. Hasselt
- 3 van 161 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 90.914
- 65-plussers
- 24,8%
- Gem. inkomen 2023
- € 42.400
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Hasselt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Diepenbeek | 25 | 1,26 |
| Zutendaal | 8 | 1,07 |
| Hasselt deze pagina | 77 | 0,85 |
| Halen | 8 | 0,83 |
| Genk | 52 | 0,76 |
| Zonhoven | 15 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Sint-Truiden | 25 | 0,60 |
| Lummen | 9 | 0,58 |
| Gingelom | 5 | 0,57 |
| Herk-de-Stad | 6 | 0,46 |
| Heusden-Zolder | 16 | 0,46 |
| Nieuwerkerken | 3 | 0,41 |
| Tessenderlo-Ham | 12 | 0,39 |
| Leopoldsburg | 6 | 0,35 |
| Beringen | 12 | 0,24 |
| As | 2 | 0,24 |
Wat de cijfers zeggen
Hasselt telt 77 traiteurs voor 90.914 inwoners, 1 op de 1.181. Dat geeft 0,85 traiteurs per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaamse mediaan van 0,66. De stad heeft er daarmee 17 meer dan het Vlaamse midden zou voorspellen. Wie een traiteurzaak wil starten, vindt hier dus al een ruim aanbod, zowel voor particulieren als voor bedrijven. (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Hasselt staat de stad op plaats 3 van 16. De sector is hier relatief jong: de mediane leeftijd van de huidige zaken is 4 jaar, en 37,7% bestaat minder dan 3 jaar. Er komen dus veel nieuwe traiteurs bij, vaak kleinschalig. Om op te vallen zul je een duidelijke specialiteit of doelgroep moeten kiezen. (bron: KBO)
Van 2021 tot 2025 telde Hasselt 2 faillissementen in de klassen catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in Vlaanderen. Die klassen omvatten meer dan alleen traiteurs, zoals cateraars voor evenementen en bedrijfsrestaurants. Het lage aantal in de stad wijst er niet op dat er veel zaken onderuit gingen. (bron: Statbel)
In 2023 bedroeg het gemiddelde inkomen in Hasselt 42.400 euro, licht boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. De koopkracht is dus gemiddeld. Met 24,8% inwoners van 65 jaar of ouder is er een groeiende groep die niet altijd zelf wil koken, wat voor een traiteur met kant-en-klare maaltijden een interessante doelgroep kan zijn. (bron: Statbel)