Lummen in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 9
- Eén zaak per
- 1.717 inwoners
- Plaats in arr. Hasselt
- 8 van 161 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 13 jaar
Klanten
- Inwoners
- 15.452
- 65-plussers
- 24,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.441
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Hasselt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Diepenbeek | 25 | 1,26 |
| Zutendaal | 8 | 1,07 |
| Hasselt | 77 | 0,85 |
| Halen | 8 | 0,83 |
| Genk | 52 | 0,76 |
| Zonhoven | 15 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Sint-Truiden | 25 | 0,60 |
| Lummen deze pagina | 9 | 0,58 |
| Gingelom | 5 | 0,57 |
| Herk-de-Stad | 6 | 0,46 |
| Heusden-Zolder | 16 | 0,46 |
| Nieuwerkerken | 3 | 0,41 |
| Tessenderlo-Ham | 12 | 0,39 |
| Leopoldsburg | 6 | 0,35 |
| Beringen | 12 | 0,24 |
| As | 2 | 0,24 |
Wat de cijfers zeggen
Lummen telt 9 traiteurs voor 15.452 inwoners, of 1 op de 1.717 inwoners. Per 1.000 inwoners is dat 0,58, iets minder dan het Vlaamse midden van 0,66. Om dat midden te halen, zou er ongeveer 1 traiteur bij moeten komen. Het aanbod ligt dus vlak bij wat je in een doorsnee Vlaamse gemeente vindt (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Hasselt staat Lummen op plaats 8 van 16, in het midden van het veld. De bestaande traiteurs zijn gevestigde zaken: de mediane leeftijd is 13 jaar en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Er kwamen de voorbije jaren dus geen nieuwe spelers bij, en de bestaande zaken hebben hun klantenkring al lang opgebouwd (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Vlaanderen 235 zaken failliet in een klasse die catering en overige eetgelegenheden samenneemt. In Lummen was er geen enkel. Die klasse is breder dan traiteurs alleen en omvat ook bedrijfscatering en andere eetgelegenheden, dus het cijfer zegt niet alles over jouw sector (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Lummen lag in 2023 bij 44.441 euro, hoger dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Feesten, communies en recepties met een traiteur zijn dus voor veel gezinnen haalbaar. Met 24,6% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook vraag naar kant-en-klare maaltijden en koffietafels, een terrein waar een traiteur zich kan onderscheiden (bron: Statbel)