Een traiteur openen in Haaltert?

Wat de cijfers zeggen

In Haaltert zijn 14 traiteurs actief voor 19.667 inwoners. Dat is 1 op de 1.405 inwoners, of 0,71 per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaamse mediaan van 0,66. Als de gemeente het Vlaamse midden volgde, was er 1 traiteur minder. Het aanbod is dus iets ruimer dan gemiddeld, waardoor je als nieuwkomer een duidelijke eigen stijl of specialiteit nodig hebt (bron: KBO)

In het arrondissement Aalst staat Haaltert op plaats 4 van 10 gemeenten in de rangschikking naar traiteurs per inwoner. Het aanbod is opvallend jong: de mediaanleeftijd bedraagt 5 jaar en 42,9% bestaat korter dan 3 jaar. Er kwamen de voorbije jaren dus heel wat nieuwe traiteurs bij, wat toont dat starters de sector aantrekkelijk vinden, maar ook dat de concurrentie recent is toegenomen (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 ging in Haaltert geen enkele zaak failliet in de klasse catering en overige eetgelegenheden. In heel Vlaanderen waren dat er 235. Die klasse is breder dan de sector: naast traiteurs omvat ze ook bedrijfscatering en andere eetgelegenheden zoals kantines. Lokaal zijn er dus geen faillissementen geteld (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Haaltert bedroeg in 2023 44.700 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Van de inwoners is 22,3% 65 jaar of ouder. Een traiteur leeft van feesten, recepties en kant-en-klare maaltijden. Een hogere koopkracht ondersteunt de vraag naar feestmenu's, en oudere inwoners vormen een publiek voor dagschotels en maaltijden aan huis (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor traiteurs
• Wat ontbreekt er in Haaltert?