Wingene in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 15
- Eén zaak per
- 1.395 inwoners
- Plaats in arr. Tielt
- 5 van 71 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 20.919
- 65-plussers
- 21,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.017
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Tielt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
Wat de cijfers zeggen
Wingene telt 15 slagerijen voor 20.919 inwoners, of 1 op de 1.395 inwoners. Per 1.000 inwoners is dat 0,72, tegenover 0,42 in de middelste Vlaamse gemeente. Volgens dat Vlaamse midden zijn er in Wingene 6 slagerijen meer dan je zou verwachten. De ambachtelijke slager is in deze landelijke gemeente duidelijk nog stevig verankerd, en klanten hebben ruim de keuze (bron: KBO)
In het arrondissement Tielt staat Wingene op plaats 5 van 7 gemeenten voor slagerijen per inwoner. Ook de buurgemeenten hebben dus een rijk aanbod. De huidige zaken hebben een mediane leeftijd van 10 jaar, en 33,3% bestaat korter dan 3 jaar. Er is dus opvallend veel vernieuwing, wellicht ook door overnames van zaken waarvan de eigenaar stopt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 werd in Wingene 1 faillissement geteld in de klassen detailhandel in vlees en vervaardiging van vleesproducten. In heel Vlaanderen waren dat er 124. Die klassen zijn breder dan de slagerij om de hoek, want ook vleesverwerkende bedrijven vallen eronder. Het lokale cijfer is laag en wijst niet op een moeilijke markt (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Wingene bedroeg in 2023 41.017 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Klanten vergelijken dus wellicht met de prijzen van de supermarkt, en een slager moet zijn meerwaarde tonen met kwaliteit, herkomst en vakmanschap. Van de inwoners is 21,4% 65 jaar of ouder. Bereide gerechten en kleine porties spreken oudere klanten aan, terwijl drukke gezinnen houden van kant-en-klare maaltijden en barbecuepakketten (bron: Statbel)