Dentergem in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 5
- Eén zaak per
- 1.765 inwoners
- Plaats in arr. Tielt
- 6 van 71 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 8.824
- 65-plussers
- 21,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.450
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Tielt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
Wat de cijfers zeggen
In Dentergem zijn 5 slagerijen voor 8.824 inwoners, of 1 op de 1.765. Met 0,57 per 1.000 inwoners zit de gemeente boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Rekenkundig is er 1 slagerij meer dan het Vlaamse midden. Het aanbod is dus behoorlijk, en een nieuwe slager moet klanten winnen van zaken die hier al lang meedraaien (bron: KBO)
Toch staat Dentergem in het arrondissement Tielt maar op plaats 6 van 7, wat zegt dat de andere gemeenten in de streek nog dichter bezet zijn. De huidige slagerijen bestaan mediaan 15 jaar en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Het zijn dus gevestigde ambachtelijke zaken, en de laatste jaren is er niemand bijgekomen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in Dentergem geen faillissementen in de klasse die de detailhandel in vlees en de vervaardiging van vlees- en gevogelteproducten omvat. In heel Vlaanderen waren het er 124. Die klasse is breder dan buurtslagerijen en omvat ook vleesverwerkende bedrijven, dus het Vlaamse cijfer is maar een ruwe indicatie (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg 41.450 euro in 2023, net onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Kwaliteitsvlees bij de slager is duurder dan in de supermarkt, maar die koopkracht laat ruimte voor een ambachtelijk aanbod. Met 21,2% inwoners van 65 jaar of ouder is er een trouw publiek dat graag kleine porties, bereide schotels en een praatje aan de toonbank waardeert (bron: Statbel)