Herentals in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 7
- Eén zaak per
- 4.166 inwoners
- Plaats in arr. Turnhout
- 17 van 271 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 16 jaar
Klanten
- Inwoners
- 29.163
- 65-plussers
- 24,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.679
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Turnhout
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,64; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Baarle-Hertog | 2 | 0,64 |
| Herenthout | 5 | 0,53 |
| Kasterlee | 10 | 0,50 |
| Dessel | 5 | 0,49 |
| Geel | 20 | 0,47 |
| Westerlo | 12 | 0,47 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
| Lille | 7 | 0,41 |
| Mol | 15 | 0,39 |
| Laakdal | 6 | 0,35 |
| Merksplas | 3 | 0,33 |
| Retie | 4 | 0,33 |
| Arendonk | 4 | 0,30 |
| Meerhout | 3 | 0,29 |
| Hulshout | 3 | 0,28 |
| Turnhout | 13 | 0,27 |
| Hoogstraten | 6 | 0,27 |
| Herentals deze pagina | 7 | 0,24 |
| Beerse | 4 | 0,21 |
| Balen | 5 | 0,21 |
| Herselt | 3 | 0,20 |
| Oud-Turnhout | 3 | 0,20 |
| Ravels | 3 | 0,19 |
| Grobbendonk | 2 | 0,17 |
| Vosselaar | 2 | 0,17 |
| Rijkevorsel | 2 | 0,16 |
| Olen | 2 | 0,15 |
| Vorselaar | 1 | 0,12 |
Wat de cijfers zeggen
Een slagerij openen in Herentals betekent instappen in een markt waar het aanbod eerder krap is. De KBO telt er 7 slagerijen voor 29.163 inwoners, of 1 op de 4.166 inwoners. De dichtheid van 0,24 per 1.000 inwoners ligt onder de Vlaamse mediaan van 0,42. Herentals heeft zo ongeveer 5 slagerijen minder dan een doorsnee Vlaamse gemeente, al vangen supermarkten met een eigen vleesafdeling een deel van de vraag op (bron: KBO)
In het arrondissement Turnhout staat Herentals op plaats 17 van 27 gemeenten in de rangschikking naar dichtheid, dus veel buurgemeenten hebben relatief meer beenhouwers. De bestaande zaken zijn stevig ingeburgerd met een mediaanleeftijd van 16 jaar, en 14,3% is jonger dan 3 jaar. Het beroep vraagt veel vakkennis, en nieuwe slagers zijn schaars, wat zowel een kans als een uitdaging is (bron: KBO)
Statbel telde tussen 2021 en 2025 in Herentals 0 faillissementen in de klasse detailhandel in vlees en de vervaardiging van vleesproducten, tegenover 124 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtslagerij: ook vleesverwerkende bedrijven vallen eronder. Lokaal bleef de sector gespaard, wat erop wijst dat de bestaande slagers hun klanten goed vasthouden (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Herentals bedroeg in 2023 40.679 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Vlees van de slager is vaak duurder dan in de supermarkt, dus een slagerij die naast kwaliteit ook betaalbare dagschotels en bereide gerechten biedt, sluit beter aan. Met 24,5% inwoners van 65 jaar of ouder is er een publiek dat persoonlijk advies, kleine porties en een vertrouwde slager waardeert (bron: Statbel)