Diksmuide in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 15
- Eén zaak per
- 1.159 inwoners
- Plaats in arr. Diksmuide
- 3 van 51 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 23 jaar
Klanten
- Inwoners
- 17.386
- 65-plussers
- 23,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 37.523
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Diksmuide
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Lo-Reninge | 4 | 1,27 |
| Koekelare | 8 | 0,90 |
| Diksmuide deze pagina | 15 | 0,86 |
| Houthulst | 6 | 0,57 |
| Kortemark | 7 | 0,54 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
Diksmuide telt 15 slagerijen voor 17.386 inwoners, dus 1 op de 1.159 inwoners. De dichtheid van 0,86 per 1.000 inwoners ligt ver boven de Vlaamse mediaan van 0,42. Er zijn 8 slagerijen meer dan bij dat Vlaamse midden zou passen. In een landelijke streek met veeteelt en een sterke traditie van ambachtelijke vleeswaren is dat geen verrassing (bron: KBO)
In het arrondissement Diksmuide staat de gemeente op plaats 3 van 5 voor slagerijen per inwoner. Ook een aantal buurgemeenten heeft dus een ruim aanbod. De bestaande zaken zijn bijzonder lang actief, met een mediaanleeftijd van 23 jaar, en slechts 6,7% is jonger dan 3 jaar. Het gaat om familiezaken met een trouwe klantenkring. Een nieuwe slagerij moet het dus hebben van een eigen specialiteit, een overname of een ligging waar nog geen slager is (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Diksmuide geen enkele zaak failliet in de klasse 'Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte'. In heel Vlaanderen waren dat er 124. De klasse is breder dan de sector, want ze omvat ook vleesverwerkende bedrijven. Lokaal bleven de slagers dus overeind (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 37.523 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Klanten letten dus op de prijs, en de supermarkt is een stevige concurrent. Van de inwoners is 23,5% 65 jaar of ouder. Die groep koopt vaak bij de vertrouwde slager en waardeert bereide schotels en kleine porties, wat een slagerij met een eigen traiteurhoek kan bieden (bron: Statbel)