Een frituur openen in Middelkerke?

Wat de cijfers zeggen

Middelkerke telt 15 frituren voor 20.069 inwoners, of 1 op de 1.338 inwoners. Per 1.000 inwoners zijn dat 0,75 frituren, terwijl de Vlaamse mediaan 0,41 bedraagt. Als de gemeente precies het Vlaamse midden zou volgen, waren er 7 frituren minder. Wie hier een frituur wil openen, stapt dus in een markt die al stevig bezet is, al trekt een kustgemeente in het seizoen ook heel wat bezoekers van buiten aan (bron: KBO)

In het arrondissement Oostende staat Middelkerke op plaats 2 van 7 gemeenten wanneer je ze rangschikt volgens het aantal frituren per inwoner. Daarmee hoort de gemeente bij de koplopers van de regio. De bestaande frituren zijn relatief jong: de mediaanleeftijd bedraagt 6 jaar en 20% van de zaken is jonger dan 3 jaar. Er komen dus geregeld nieuwe uitbaters bij, wat wijst op beweging in de markt, maar ook betekent dat je zeker niet de enige nieuwkomer bent (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 gingen in Middelkerke 26 zaken failliet in de klasse 'Restaurants en mobiele eetgelegenheden'. In heel Vlaanderen waren dat er 3.200. Die klasse is breder dan de sector: ze omvat naast frituren ook restaurants, snackbars en foodtrucks. Het cijfer zegt dus vooral iets over de horeca in het algemeen en niet specifiek over frituren (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Middelkerke bedroeg in 2023 37.138 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Tegelijk is 37,5% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groot deel van de bevolking. Voor een frituur betekent dat een vaste kern van oudere, vaak prijsbewuste klanten, aangevuld met wat toeristen en vakantiegangers in de drukke maanden meebrengen (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor frituren
• Wat ontbreekt er in Middelkerke?