Gistel in cijfers
Concurrentie
- Frituren nu
- 5
- Eén zaak per
- 2.420 inwoners
- Plaats in arr. Oostende
- 5 van 71 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 12.098
- 65-plussers
- 23,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.728
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor frituren.
Frituren in het arrondissement Oostende
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,87; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,41).
Wat de cijfers zeggen
Gistel telt 5 frituren voor 12.098 inwoners, of 1 op de 2.420 inwoners. Met 0,41 frituren per 1.000 inwoners zit de gemeente exact op het Vlaamse midden van 0,41. Er is dus geen tekort: wie hier een frituur opent, neemt een deel van een bestaande markt over in plaats van een gat te vullen (bron: KBO)
In het arrondissement Oostende staat Gistel op plaats 5 van 7, in de onderste helft van de regio waar de kustgemeenten een dichter aanbod hebben. De bestaande frituren zijn eerder jong, met een mediane leeftijd van 5 jaar, en 20% is jonger dan 3 jaar. Er komt dus geregeld een nieuwe zaak bij, en het aanbod wisselt vaak van eigenaar (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Gistel 1 zaak uit deze klasse failliet. Vlaanderen telde er 3.200. Die klasse is veel breder dan de frituur: ze omvat alle restaurants en mobiele eetgelegenheden, van brasserie tot foodtruck. Het hoge Vlaamse cijfer toont vooral hoe hard de horeca in het algemeen getroffen werd (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Gistel bedroeg in 2023 40.728 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een frituur is echter een betaalbaar uitje dat minder gevoelig is voor koopkracht. Met 23,1% inwoners van 65 jaar of ouder loont het om ook aan eenvoudige maaltijden en vaste openingsuren te denken (bron: Statbel)