Sint-Gillis-Waas in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 12
- Eén zaak per
- 1.689 inwoners
- Plaats in arr. Sint-Niklaas
- 5 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 20.272
- 65-plussers
- 21,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 45.233
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Sint-Niklaas
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,90; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Lokeren | 46 | 0,90 |
| Sint-Niklaas | 65 | 0,78 |
| Stekene | 14 | 0,70 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Temse | 19 | 0,60 |
| Sint-Gillis-Waas deze pagina | 12 | 0,59 |
| Beveren-Kruibeke-Zwijndrecht | 51 | 0,58 |
Wat de cijfers zeggen
In Sint-Gillis-Waas telt de KBO 12 bakkerijen voor 20.272 inwoners. Dat is 1 op de 1.689 inwoners, of 0,59 bakkers per 1.000 inwoners. Het Vlaamse midden ligt met 0,68 per 1.000 inwoners iets hoger. Met 2 bakkerijen meer zou de gemeente dat midden halen. Het verschil is beperkt, maar het aanbod ligt wel onder het Vlaamse niveau, wat ruimte kan laten in deelgemeenten zonder eigen bakker (bron: KBO)
In het arrondissement Sint-Niklaas staat Sint-Gillis-Waas op plaats 5 van de 6 gemeenten. De bestaande bakkerijen zijn stevig gevestigd: de mediane zaak bestaat 15 jaar, en 16,7% is jonger dan 3 jaar. Er komen dus af en toe nieuwe bakkers bij, maar de meeste klanten hebben al een vaste bakker waar ze dagelijks hun brood halen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Sint-Gillis-Waas geen faillissementen in deze klasse, tegenover 313 in heel Vlaanderen. De klasse is breder dan ambachtelijke bakkerijen: ze omvat de vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk en de detailhandel in brood, banket en suikerwerk. Het Vlaamse cijfer toont dat de stijgende kosten voor energie en grondstoffen de sector onder druk zetten (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Sint-Gillis-Waas bedroeg in 2023 45.233 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Daarnaast is 21,9% van de inwoners 65 jaar of ouder. Een bakker die ook die oudere klanten bedient, bijvoorbeeld met kleinere broden of een leverdienst, speelt in op een groep die graag in de buurt blijft winkelen (bron: Statbel)