Staden in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 7
- Eén zaak per
- 1.680 inwoners
- Plaats in arr. Roeselare
- 5 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 7 jaar
Klanten
- Inwoners
- 11.759
- 65-plussers
- 20,9%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.987
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Roeselare
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,92; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Ledegem | 9 | 0,92 |
| Moorslede | 9 | 0,78 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Izegem | 19 | 0,65 |
| Roeselare | 41 | 0,61 |
| Staden deze pagina | 7 | 0,60 |
| Lichtervelde | 5 | 0,53 |
| Hooglede | 5 | 0,49 |
| Ingelmunster | 4 | 0,34 |
Wat de cijfers zeggen
Staden telt 7 traiteurs voor 11.759 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 1.680 inwoners. De dichtheid van 0,6 per 1.000 inwoners ligt net onder het Vlaamse midden van 0,66. Met 1 traiteur meer zou de gemeente dat midden bereiken. Voor wie een traiteur wil starten, is de lokale markt dus ongeveer gemiddeld bediend (bron: KBO)
In het arrondissement Roeselare staat Staden op plaats 5 van 8 gemeenten. De bestaande traiteurs hebben een mediane leeftijd van 7 jaar, en 42,9% is jonger dan 3 jaar. Dat is een opvallend groot aandeel jonge zaken: er zijn recent heel wat starters bijgekomen, wat erop wijst dat het voor nieuwkomers mogelijk is, maar ook dat de concurrentie toeneemt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Staden geen zaak failliet in de klasse catering en overige eetgelegenheden. In heel Vlaanderen waren dat er 235. Die klasse omvat naast traiteurs ook grote cateraars en andere eetgelegenheden, en is dus breder dan de traiteur om de hoek (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen per inwoner bedroeg in 2023 38.987 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Klanten letten dus op de prijs, maar voor feesten en communies wordt vaak toch een traiteur ingeschakeld. Met 20,9% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook vraag naar kant-en-klare maaltijden voor ouderen die zelf minder koken (bron: Statbel)