Lichtervelde in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 5
- Eén zaak per
- 1.890 inwoners
- Plaats in arr. Roeselare
- 6 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 7 jaar
Klanten
- Inwoners
- 9.450
- 65-plussers
- 21,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.428
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Roeselare
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,92; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
Wat de cijfers zeggen
Lichtervelde telt 5 traiteurs voor 9.450 inwoners, of 1 op de 1.890 inwoners. Dat komt neer op 0,53 traiteurs per 1.000 inwoners, onder het Vlaamse midden van 0,66. In vergelijking met een doorsnee Vlaamse gemeente is er ongeveer 1 traiteur minder dan je zou verwachten. De concurrentie is dus eerder beperkt (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Roeselare staat Lichtervelde op plaats 6 van 8 gemeenten voor de traiteurdichtheid, dus aan de lagere kant van de streek. De bestaande zaken zijn redelijk gevestigd, met een mediaanleeftijd van 7 jaar, en 0% is jonger dan 3 jaar. Er zijn de laatste tijd dus geen nieuwkomers bijgekomen, wat ruimte kan laten voor een frisse aanpak, al hebben de huidige traiteurs hun vaste klanten (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Lichtervelde 0 faillissementen in de klassen catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klassen zijn wat breder dan traiteurs alleen en omvatten ook cateraars voor bedrijven en evenementen. Lokaal blijft het beeld rustig (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen lag in 2023 op 41.428 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat pleit voor een aanbod met dagschotels en feestmenu's tegen een redelijke prijs. Daarnaast is 21,6% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groep die vaak graag kant-en-klare maaltijden laat bereiden of thuis laat leveren (bron: Statbel)