Sint-Niklaas in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 43
- Eén zaak per
- 1.940 inwoners
- Plaats in arr. Sint-Niklaas
- 3 van 61 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 5
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 83.400
- 65-plussers
- 20,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 39.319
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Sint-Niklaas
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,69; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Temse | 22 | 0,69 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Beveren-Kruibeke-Zwijndrecht | 48 | 0,54 |
| Sint-Niklaas deze pagina | 43 | 0,52 |
| Sint-Gillis-Waas | 9 | 0,44 |
| Lokeren | 18 | 0,35 |
| Stekene | 6 | 0,30 |
Wat de cijfers zeggen
Sint-Niklaas telt 43 traiteurs voor 83.400 inwoners, of 1 op de 1.940 inwoners. Met 0,52 zaken per 1.000 inwoners blijft de stad onder het Vlaamse midden van 0,66. Bij een mediane dichtheid zouden er 12 traiteurs meer zijn. Het aanbod is dus wat kleiner dan in een doorsnee Vlaamse gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Sint-Niklaas staat de stad op plaats 3 van 6. De sector is opvallend jong: de mediane zaak bestaat 5 jaar en 46,5% is jonger dan 3 jaar. Er starten dus veel nieuwe traiteurs, vaak met een focus op catering voor feesten, bedrijfslunches of kant-en-klare maaltijden (bron: KBO)
Statbel registreerde tussen 2021 en 2025 in de stad 5 faillissementen in een klasse die catering en overige eetgelegenheden samenneemt, tegenover 235 in Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen en omvat ook bijvoorbeeld bedrijfsrestaurants, dus lees het cijfer als een algemene indicatie (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in de stad bedroeg in 2023 39.319 euro, onder de 42.318 euro van Vlaanderen. Bij feesten en recepties wordt daardoor scherper op de prijs gelet. Tegelijk is 20% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groep die kant-en-klare maaltijden of een maaltijdlevering aan huis vaak waardeert (bron: Statbel)