Mortsel in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 29
- Eén zaak per
- 930 inwoners
- Plaats in arr. Antwerpen
- 3 van 281 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 26.961
- 65-plussers
- 20,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.722
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Antwerpen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,22; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Schilde | 25 | 1,22 |
| Wommelgem | 15 | 1,10 |
| Mortsel deze pagina | 29 | 1,08 |
| Ranst | 21 | 1,06 |
| Malle | 15 | 0,92 |
| Brasschaat | 34 | 0,88 |
| Kontich | 18 | 0,82 |
| Lint | 7 | 0,82 |
| Zoersel | 18 | 0,78 |
| Edegem | 18 | 0,76 |
| Kalmthout | 15 | 0,76 |
| Brecht | 23 | 0,75 |
| Wijnegem | 8 | 0,75 |
| Zandhoven | 10 | 0,74 |
| Wuustwezel | 15 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Schoten | 22 | 0,63 |
| Antwerpen | 354 | 0,63 |
| Hove | 5 | 0,60 |
| Kapellen | 16 | 0,57 |
| Hemiksem | 7 | 0,56 |
| Boechout | 7 | 0,50 |
| Schelle | 4 | 0,46 |
| Niel | 5 | 0,45 |
| Rumst | 7 | 0,45 |
| Stabroek | 8 | 0,42 |
| Aartselaar | 6 | 0,40 |
| Essen | 4 | 0,20 |
| Boom | 3 | 0,15 |
Wat de cijfers zeggen
Een traiteur openen in Mortsel doe je in een gemeente waar al opvallend veel traiteurs zitten. De KBO telt er 29 traiteurs voor 26.961 inwoners, of 1 op de 930 inwoners. De dichtheid van 1,08 per 1.000 inwoners ligt ver boven de Vlaamse mediaan van 0,66. Mortsel heeft zo ongeveer 11 zaken meer dan het Vlaamse midden laat verwachten (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Antwerpen staat Mortsel op plaats 3 van 28 gemeenten. Weinig gemeenten in het arrondissement hebben dus meer traiteurs per inwoner. Het aanbod is bovendien jong: de mediaanleeftijd van de huidige zaken is 5 jaar en 41,4% bestaat korter dan 3 jaar. Er zijn dus recent veel starters bijgekomen, wat de concurrentie scherp maakt. Een duidelijke specialisatie, zoals dagschotels, feestmenu's of bedrijfscatering, kan je helpen om je eigen plek te vinden (bron: KBO)
Statbel registreerde tussen 2021 en 2025 in Mortsel 0 faillissementen in de klasse catering en overige eetgelegenheden, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen, want ook cateraars voor evenementen en kantines vallen eronder. Een rustig lokaal cijfer zegt niets over het succes van een nieuwe zaak (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 44.722 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is gunstig voor een traiteur, omdat kant-en-klare maaltijden en feestschotels vaak gekocht worden door gezinnen met weinig tijd en voldoende budget. Met 20,1% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien een publiek dat graag dagverse maaltijden aan huis laat leveren (bron: Statbel)