Kortemark in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 10
- Eén zaak per
- 1.308 inwoners
- Plaats in arr. Diksmuide
- 2 van 51 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 17 jaar
Klanten
- Inwoners
- 13.084
- 65-plussers
- 23,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 39.402
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Diksmuide
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,90; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Koekelare | 8 | 0,90 |
| Kortemark deze pagina | 10 | 0,76 |
| Diksmuide | 12 | 0,69 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Lo-Reninge | 1 | 0,32 |
| Houthulst | 2 | 0,19 |
Wat de cijfers zeggen
Kortemark telt 10 traiteurs voor 13.084 inwoners, of 1 op de 1.308 inwoners. Dat is 0,76 per 1.000 inwoners, boven het Vlaamse midden van 0,66. Het aanbod is dus al vrij ruim. Traiteurs werken bovendien vaak voor feesten in de hele regio, dus de concurrentie komt ook van buiten de gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Diksmuide staat Kortemark op plaats 2 van 5. De bestaande zaken zijn sterk gevestigd: de mediane traiteur bestaat 17 jaar en slechts 10% is jonger dan 3 jaar. Klanten kiezen vaak voor een vertrouwd adres voor hun communie of familiefeest (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Kortemark 1 zaak failliet in een klasse die catering en overige eetgelegenheden samenvoegt, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs alleen, maar het geeft een indicatie van de risico's in de sector (bron: Statbel)
Het inkomen bedroeg in 2023 gemiddeld 39.402 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Feesten blijven belangrijk, maar budgetten zijn krapper, dus flexibele menu's in verschillende prijsklassen helpen. Met 23,1% inwoners van 65 jaar of ouder kunnen dagelijkse maaltijden aan huis een stabiele aanvulling vormen naast feestcatering (bron: Statbel)