Een koffiebar openen in Destelbergen?

Wat de cijfers zeggen

Destelbergen heeft 1 koffiebar, voor een bevolking van 19.223 inwoners. Per 1.000 inwoners is dat 0,05, vrijwel gelijk aan de Vlaamse mediaan van 0,06. De gemeente zit daarmee op het Vlaamse midden, zonder tekort of overschot. Het aanbod is dus klein, maar voor dit soort zaak is dat in Vlaanderen eerder de norm dan de uitzondering, en koffie wordt ook in cafés, bakkerijen en tearooms geschonken (bron: KBO)

In het arrondissement Gent staat Destelbergen op plaats 9 van 13 gemeenten in de rangschikking van koffiebars per inwoner. De mediaanleeftijd van de bestaande zaak bedraagt 4 jaar, en er is geen koffiebar jonger dan 3 jaar. Met maar 1 zaak zijn die leeftijdscijfers weinig zeggend, maar ze tonen dat de bestaande koffiebar zich al enkele jaren staande houdt. Een nieuwe zaak zou vooral moeten inspelen op een andere buurt of een ander moment van de dag (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 telde Destelbergen 10 faillissementen in de klasse 'Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Drinkgelegenheden', tegenover 4.535 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan de sector: ze omvat zowat de hele horeca, van restaurants en frituren tot cafés. Het cijfer zegt dus weinig over koffiebars specifiek, maar herinnert eraan dat horecazaken gevoelig zijn voor kosten en schommelende omzet (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Destelbergen bedroeg in 2023 50.604 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Van de inwoners is 24,5% 65 jaar of ouder. Een koffiebar met specialty coffee en huisgemaakt gebak spreekt doorgaans een koopkrachtig publiek aan. Oudere inwoners kunnen overdag voor een vaste stroom klanten zorgen, terwijl thuiswerkers en ouders die net de kinderen naar school brachten andere piekmomenten opleveren (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor koffiebars
• Wat ontbreekt er in Destelbergen?