Herzele in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 3
- Eén zaak per
- 6.430 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 1 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 3
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 8 jaar
Klanten
- Inwoners
- 19.291
- 65-plussers
- 21,3%
- Gem. inkomen 2023
- € 44.441
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,16; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Herzele deze pagina | 3 | 0,16 |
| Ninove | 5 | 0,12 |
| Zottegem | 3 | 0,11 |
| Lede | 2 | 0,10 |
| Denderleeuw | 2 | 0,09 |
| Sint-Lievens-Houtem | 1 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Geraardsbergen | 3 | 0,08 |
| Aalst | 6 | 0,06 |
| Haaltert | 1 | 0,05 |
| Erpe-Mere | 1 | 0,05 |
Wat de cijfers zeggen
In Herzele zijn 3 ijssalons actief voor 19.291 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 6.430 inwoners. De dichtheid bedraagt 0,16 per 1.000 inwoners, boven het Vlaamse midden van 0,09 per 1.000. Ten opzichte van die mediaan is er 1 ijssalon meer dan in een doorsnee Vlaamse gemeente. De markt is dus al goed bediend. (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Aalst staat Herzele op plaats 1 van 10 gemeenten: nergens in het arrondissement is de dichtheid aan ijssalons hoger. De bestaande zaken hebben een mediaanleeftijd van 8 jaar en geen enkele is jonger dan 3 jaar. De huidige ijsmakers zijn dus gevestigd en recent kwam er niemand bij. Een nieuwkomer zal zich moeten onderscheiden met smaken, ambacht of een bijzondere ligging, bijvoorbeeld langs fietsroutes. (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in Herzele 3 faillissementen in deze klasse, tegenover 3.205 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan het ijssalon: ze combineert restaurants en mobiele eetgelegenheden met de vervaardiging van consumptie-ijs. Het cijfer weerspiegelt dus vooral de bredere horeca. (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Herzele bedroeg in 2023 44.441 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. IJs is een impulsaankoop en een kleine traktatie, waarvoor die koopkracht gunstig is. Daarnaast is 21,3% van de inwoners 65 jaar of ouder. Grootouders die met kleinkinderen een ijsje gaan eten, zijn een vertrouwd beeld, en een terras met zitplaatsen maakt een ijssalon aantrekkelijk voor alle leeftijden. (bron: Statbel)