Aalst in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 6
- Eén zaak per
- 15.516 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 8 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 38
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 5 jaar
Klanten
- Inwoners
- 93.094
- 65-plussers
- 20,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.128
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,16; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Herzele | 3 | 0,16 |
| Ninove | 5 | 0,12 |
| Zottegem | 3 | 0,11 |
| Lede | 2 | 0,10 |
| Denderleeuw | 2 | 0,09 |
| Sint-Lievens-Houtem | 1 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Geraardsbergen | 3 | 0,08 |
| Aalst deze pagina | 6 | 0,06 |
| Haaltert | 1 | 0,05 |
| Erpe-Mere | 1 | 0,05 |
Wat de cijfers zeggen
IJssalons zijn in Aalst eerder dun gezaaid. De KBO telt er 6 voor 93.094 inwoners, of 1 op de 15.516 inwoners. Met 0,06 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid onder de Vlaamse mediaan van 0,09. Om dat Vlaamse midden te halen, zouden er 3 ijssalons bij moeten komen. Voor een stad van deze omvang is het aanbod dus beperkt (bron: KBO)
In het arrondissement Aalst staat de stad op plaats 8 van 10 gemeenten. In de kleinere buurgemeenten is het aanbod per inwoner dus vaak groter. De bestaande zaken zijn jong: de mediaanleeftijd bedraagt 5 jaar, en 33,3% is jonger dan 3 jaar. Er wordt dus recent geïnvesteerd in de sector. Hou er rekening mee dat ijs sterk seizoensgebonden is; een plan voor de koudere maanden, met bijvoorbeeld wafels, taart of koffie, is hier geen overbodige luxe (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Statbel in Aalst 38 faillissementen in de klassen restaurants en mobiele eetgelegenheden en vervaardiging van consumptie-ijs, tegenover 3.205 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan ijssalons en wordt gedomineerd door de restaurantsector. Het lokale cijfer zegt dus weinig over ijssalons op zich (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Aalst bedroeg in 2023 41.128 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een ijsje is een betaalbare traktatie, dus dat verschil hoeft geen groot obstakel te zijn. Het aandeel 65-plussers bedraagt 20,7%. Naast gezinnen met kinderen, je klassieke publiek op warme dagen, kunnen ook ouderen een vaste groep vormen, zeker bij een zaak met een terras op een rustige plek (bron: Statbel)