Een frituur openen in Stekene?

Wat de cijfers zeggen

Stekene telt 10 frituren voor 19.955 inwoners, of 1 op de 1.996 inwoners. De dichtheid van 0,5 per 1.000 inwoners ligt boven de Vlaamse mediaan van 0,41. Vergeleken met een doorsnee Vlaamse gemeente staan er ongeveer 2 frituren meer. Wie hier een frituur wil openen, komt dus in een markt die al goed bediend is (bron: KBO)

Binnen het arrondissement Sint-Niklaas staat Stekene op plaats 1 van de 6 gemeenten: nergens in het arrondissement is de dichtheid van frituren hoger. De bestaande zaken hebben een mediane leeftijd van 7 jaar, en 20% is jonger dan 3 jaar. De markt bestaat dus vooral uit gevestigde frituren met vaste klanten in hun eigen deelgemeente of wijk. Een goede ligging en een herkenbaar eigen aanbod zijn dan belangrijk (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 telde Stekene 7 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan frituren alleen: ook restaurants, snackbars, pizzeria's en foodtrucks vallen eronder. Het cijfer toont dat de horeca in de gemeente niet zonder risico is (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Stekene bedroeg 43.895 euro in 2023, iets boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een frituur is een betaalbare maaltijd, en een gezonde koopkracht kan de frequentie van een bezoek of een bestelling ondersteunen. Met 22,9% inwoners van 65 jaar of ouder is er ook een ouder publiek dat trouw is aan de vertrouwde frituur in het dorp (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor frituren
• Wat ontbreekt er in Stekene?