Leuven in cijfers
Concurrentie
- Chocolaterieën nu
- 11
- Eén zaak per
- 9.578 inwoners
- Plaats in arr. Leuven
- 13 van 301 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 19 jaar
Klanten
- Inwoners
- 105.357
- 65-plussers
- 17,2%
- Gem. inkomen 2023
- € 45.754
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor chocolaterieën.
Chocolaterieën in het arrondissement Leuven
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,27 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Boutersem | 3 | 0,35 |
| Huldenberg | 3 | 0,30 |
| Tervuren | 5 | 0,22 |
| Bertem | 2 | 0,19 |
| Diest | 4 | 0,16 |
| Aarschot | 5 | 0,16 |
| Hoegaarden | 1 | 0,14 |
| Tremelo | 2 | 0,13 |
| Kortenaken | 1 | 0,12 |
| Zoutleeuw | 1 | 0,11 |
| Rotselaar | 2 | 0,11 |
| Tienen | 4 | 0,11 |
| Leuven deze pagina | 11 | 0,10 |
| Begijnendijk | 1 | 0,09 |
| Bierbeek | 1 | 0,09 |
| Tielt-Winge | 1 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Landen | 1 | 0,06 |
| Kortenberg | 1 | 0,05 |
| Herent | 1 | 0,04 |
| Scherpenheuvel-Zichem | 1 | 0,04 |
| Bekkevoort | 0 | 0,00 |
| Boortmeerbeek | 0 | 0,00 |
| Geetbets | 0 | 0,00 |
| Glabbeek | 0 | 0,00 |
| Haacht | 0 | 0,00 |
| Holsbeek | 0 | 0,00 |
| Keerbergen | 0 | 0,00 |
| Linter | 0 | 0,00 |
| Lubbeek | 0 | 0,00 |
| Oud-Heverlee | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Leuven telt volgens de KBO 11 chocolaterieën voor 105.357 inwoners, of 1 op de 9.578 inwoners. Dat is 0,1 per 1.000 inwoners, iets boven de Vlaamse mediaan van 0,09. De stad heeft er dus 1 meer dan het midden. Bezoekers en studenten die een geschenk zoeken zorgen voor extra vraag, maar het aanbod is al in evenwicht met het Vlaamse gemiddelde (bron: KBO)
In het arrondissement Leuven staat de stad op plaats 13 van 30 gemeenten. Opvallend is de leeftijd van de bestaande zaken: de mediane chocolaterie bestaat 19 jaar, en slechts 9,1% is jonger dan 3 jaar. Het is een vak waarin naam en vakmanschap lang meegaan, en waarin nieuwkomers tijd nodig hebben om een vaste klantenkring op te bouwen (bron: KBO)
Statbel telt faillissementen in een brede klasse die de vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk combineert met de detailhandel in brood en banketbakkerswerk. Ze omvat dus ook bakkerijen. Tussen 2021 en 2025 waren er in Leuven 2 faillissementen in die klasse, tegenover 159 in heel Vlaanderen (bron: Statbel)
Met 17,2% inwoners van 65 jaar of ouder is de bevolking jong. Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 45.754 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Pralines zijn een product waarvoor klanten bereid zijn meer te betalen voor kwaliteit, zeker rond feestdagen. Seizoenspieken rond Pasen en het eindejaar bepalen wel een groot deel van de omzet (bron: Statbel)