Roeselare in cijfers
Concurrentie
- Bakkerijen nu
- 64
- Eén zaak per
- 1.058 inwoners
- Plaats in arr. Roeselare
- 4 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 15 jaar
Klanten
- Inwoners
- 67.697
- 65-plussers
- 21,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 39.255
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor bakkerijen.
Bakkerijen in het arrondissement Roeselare
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,27; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,68).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Hooglede | 13 | 1,27 |
| Lichtervelde | 9 | 0,95 |
| Izegem | 28 | 0,95 |
| Roeselare deze pagina | 64 | 0,95 |
| Ingelmunster | 10 | 0,86 |
| Staden | 8 | 0,68 |
| Vlaams midden | – | 0,68 |
| Ledegem | 5 | 0,51 |
| Moorslede | 4 | 0,35 |
Wat de cijfers zeggen
Roeselare telt volgens de KBO 64 bakkerijen, of 1 op de 1.058 inwoners. Met 0,95 bakkerijen per 1.000 inwoners ligt de dichtheid duidelijk boven het Vlaamse midden van 0,68, en tegenover een doorsnee gemeente zijn er 18 meer. De stad is dus goed voorzien, en een nieuwe bakker zal moeten opvallen met kwaliteit, specialiteiten of een ligging in een wijk die nu minder bediend wordt (bron: KBO)
In het arrondissement Roeselare staat de stad op plaats 4 van 8. De bestaande bakkerijen zijn stevig verankerd: de helft draait al 15 jaar of langer. Tegelijk is 29,7% jonger dan 3 jaar, dus er komen ook heel wat nieuwe zaken bij. Je komt zo terecht tussen traditionele familiebakkers met vaste klanten en recente starters die met nieuwe concepten werken (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Roeselare 2 zaken failliet in een klasse die de productie van brood en vers banket en de verkoop ervan in gespecialiseerde winkels omvat, tegenover 313 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan de buurtbakker en telt ook industriële bakkerijen en banketwinkels mee (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Roeselare bedroeg in 2023 39.255 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Brood is een dagelijkse aankoop waarbij klanten prijzen vergelijken met de supermarkt, terwijl gebak en taarten eerder voor speciale momenten zijn. Met 21% inwoners van 65 jaar of ouder heb je een trouwe groep vaste klanten die waarde hecht aan een bakker in de buurt (bron: Statbel)