Tongeren-Borgloon in cijfers
Concurrentie
- Traiteurs nu
- 22
- Eén zaak per
- 2.011 inwoners
- Plaats in arr. Tongeren
- 8 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 1
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 44.239
- 65-plussers
- 24,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 38.786
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Catering + Overige eetgelegenheden, niet alleen voor traiteurs.
Traiteurs in het arrondissement Tongeren
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,18; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,66).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Heers | 9 | 1,18 |
| Voeren | 4 | 0,91 |
| Bilzen-Hoeselt | 33 | 0,76 |
| Alken | 9 | 0,75 |
| Vlaams midden | – | 0,66 |
| Maasmechelen | 26 | 0,64 |
| Lanaken | 16 | 0,60 |
| Wellen | 4 | 0,53 |
| Tongeren-Borgloon deze pagina | 22 | 0,50 |
| Riemst | 8 | 0,47 |
| Herstappe | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Tongeren-Borgloon zijn 22 traiteurs actief, of 1 op de 2.011 inwoners. Met 0,5 per 1.000 inwoners zit de gemeente onder de Vlaamse mediaan van 0,66. Vergeleken met het Vlaamse midden ontbreken er 7 zaken. In het arrondissement Tongeren staat de gemeente op plaats 8 van 10 (bron: KBO)
De mediaanleeftijd van de bestaande traiteurs bedraagt 10 jaar en 18,2% is jonger dan 3 jaar. Het gaat dus vooral om gevestigde zaken met een vaste klantenkring voor feesten, recepties en dagelijkse maaltijden. Daarnaast bieden ook beenhouwers en restaurants vaak traiteurdiensten aan. Een nieuwe traiteur kan zich onderscheiden met een specialisatie of met maaltijden aan huis, waar in een landelijke gemeente vraag naar is (bron: KBO)
Voor faillissementen geldt de klasse catering en overige eetgelegenheden, die ruimer is en ook kantines en evenementencatering omvat. Tussen 2021 en 2025 telde Tongeren-Borgloon 1 faillissement in die klasse, tegenover 235 in heel Vlaanderen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 38.786 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een betaalbaar dagmenu kan in die context beter werken dan een luxeformule. Met 24,6% inwoners van 65 jaar of ouder is er bovendien een groeiende groep voor wie dagelijks koken lastiger wordt en die graag een vaste traiteur heeft die maaltijden levert (bron: Statbel)