Veurne in cijfers
Concurrentie
- Slagerijen nu
- 12
- Eén zaak per
- 1.062 inwoners
- Plaats in arr. Veurne
- 3 van 51 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 0
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 19 jaar
Klanten
- Inwoners
- 12.749
- 65-plussers
- 27,4%
- Gem. inkomen 2023
- € 37.742
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Detailhandel in vlees en vleesproducten in gespecialiseerde winkels + Vervaardiging van producten van vlees of van gevogelte, niet alleen voor slagerijen.
Slagerijen in het arrondissement Veurne
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 1,26 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,42).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Alveringem | 9 | 1,81 |
| Nieuwpoort | 13 | 1,14 |
| Veurne deze pagina | 12 | 0,94 |
| Koksijde | 18 | 0,85 |
| De Panne | 5 | 0,46 |
| Vlaams midden | – | 0,42 |
Wat de cijfers zeggen
Veurne telt 12 slagerijen voor 12.749 inwoners, of 1 op de 1.062 inwoners. Met 0,94 zaken per 1.000 inwoners zit de stad ruim boven het Vlaamse midden van 0,42. Tegenover die mediaan zijn er ongeveer 7 slagerijen meer dan verwacht. In een landelijke streek met een sterke vleestraditie en een drukke wekelijkse markt is dat begrijpelijk, maar de concurrentie is groot (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Veurne staat de stad op plaats 3 van 5. De bestaande slagerijen zijn stevig verankerd, met een mediaanleeftijd van 19 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Er zijn de laatste jaren dus geen nieuwe slagers bijgekomen. Dat wijst op een markt waar trouwe klanten bij hun vaste slager blijven (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 ging in Veurne geen enkele slagerij failliet. In heel Vlaanderen waren het er 124. De klasse is breder dan de buurtslager: ze omvat ook de verwerking van vlees en gevogelte (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 37.742 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Vlees van de slager is vaak duurder dan in de supermarkt, wat bij een lagere koopkracht meespeelt. Met 27,4% inwoners van 65 jaar of ouder heb je wel een groot publiek dat traditioneel bij de slager koopt, waarde hecht aan advies en graag kant-en-klare gerechten meeneemt (bron: Statbel)