Kortrijk in cijfers
Concurrentie
- Restaurants nu
- 223
- Eén zaak per
- 366 inwoners
- Plaats in arr. Kortrijk
- 1 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 55
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 7 jaar
Klanten
- Inwoners
- 81.523
- 65-plussers
- 21,8%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.431
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor restaurants.
Restaurants in het arrondissement Kortrijk
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 2,74; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,19).
Wat de cijfers zeggen
Kortrijk telt 223 restaurants voor 81.523 inwoners, of 1 op de 366 inwoners. Met 2,74 per 1.000 inwoners ligt de dichtheid ver boven de Vlaamse mediaan van 1,19. Er zijn 126 restaurants meer dan nodig om dat midden te evenaren. De stad trekt bezoekers uit de hele regio, maar wie een restaurant wil openen, komt in een van de drukst bezette markten van de streek (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Kortrijk staat de stad op plaats 1 van 12 gemeenten, met het dichtste aanbod. De sector is in beweging: de mediane leeftijd van de restaurants bedraagt 7 jaar en 27,4% is jonger dan 3 jaar. Er openen dus voortdurend nieuwe zaken, terwijl andere verdwijnen of van eigenaar wisselen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Kortrijk 55 zaken failliet binnen deze klasse, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. De klasse omvat naast restaurants ook mobiele eetgelegenheden zoals foodtrucks en frituren, en is dus iets breder dan de sector (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg 40.431 euro in 2023, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Het lokale publiek is dus iets prijsbewuster, al brengen werknemers, bezoekers en studenten extra omzet. Met 21,8% inwoners van 65 jaar of ouder is er een groep die graag middageet tegen een redelijke prijs en die toegankelijkheid en rust waardeert (bron: Statbel)