Herk-de-Stad in cijfers
Concurrentie
- Restaurants nu
- 11
- Eén zaak per
- 1.182 inwoners
- Plaats in arr. Hasselt
- 13 van 161 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 6
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 12 jaar
Klanten
- Inwoners
- 13.004
- 65-plussers
- 24,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 43.674
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor restaurants.
Restaurants in het arrondissement Hasselt
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 2,67; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (1,19).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Zutendaal | 20 | 2,67 |
| Hasselt | 203 | 2,23 |
| Sint-Truiden | 90 | 2,14 |
| Genk | 142 | 2,09 |
| Heusden-Zolder | 54 | 1,54 |
| Leopoldsburg | 21 | 1,24 |
| Nieuwerkerken | 9 | 1,23 |
| Vlaams midden | – | 1,19 |
| Diepenbeek | 22 | 1,11 |
| Tessenderlo-Ham | 34 | 1,10 |
| Zonhoven | 23 | 1,04 |
| Beringen | 50 | 1,02 |
| As | 7 | 0,85 |
| Herk-de-Stad deze pagina | 11 | 0,85 |
| Gingelom | 7 | 0,80 |
| Halen | 6 | 0,63 |
| Lummen | 9 | 0,58 |
Wat de cijfers zeggen
Herk-de-Stad telt 11 restaurants voor 13.004 inwoners, of 1 op de 1.182 inwoners. De dichtheid van 0,85 per 1.000 inwoners ligt onder de Vlaamse mediaan van 1,19. Tegenover dat Vlaamse midden ontbreken er ongeveer 4 restaurants, wat betekent dat het lokale aanbod beperkter is dan in een doorsnee Vlaamse gemeente (bron: KBO)
In het arrondissement Hasselt staat Herk-de-Stad op plaats 13 van 16, dus bij de gemeenten met de laagste restaurantdichtheid. Dat heeft wellicht ook te maken met de nabijheid van Hasselt en andere centra waar inwoners uit eten gaan. De bestaande restaurants hebben een mediaanleeftijd van 12 jaar, en slechts 9,1% is jonger dan 3 jaar. Er zijn dus weinig recente nieuwkomers (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Herk-de-Stad 6 zaken uit deze klasse failliet, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. De klasse omvat naast restaurants ook mobiele eetgelegenheden zoals foodtrucks, en is dus wat breder dan de sector alleen. Het lokale cijfer is een signaal dat een goed doordacht concept en een realistische kostenstructuur nodig zijn (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 43.674 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat wijst op koopkracht die mogelijk nu naar restaurants buiten de gemeente vloeit. Met 24% inwoners van 65 of ouder is er bovendien een publiek dat vaak overdag en in de week uit eten gaat, wat een middagformule interessant maakt (bron: Statbel)