Brugge in cijfers
Concurrentie
- Koffiebars nu
- 43
- Eén zaak per
- 2.801 inwoners
- Plaats in arr. Brugge
- 1 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 95
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 10 jaar
Klanten
- Inwoners
- 120.458
- 65-plussers
- 25,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.010
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Drinkgelegenheden, niet alleen voor koffiebars.
Koffiebars in het arrondissement Brugge
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,18 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Brugge deze pagina | 43 | 0,36 |
| Knokke-Heist | 8 | 0,25 |
| Torhout | 5 | 0,24 |
| Damme | 2 | 0,18 |
| Beernem | 2 | 0,12 |
| Blankenberge | 2 | 0,10 |
| Jabbeke | 1 | 0,07 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Zedelgem | 1 | 0,04 |
| Oostkamp | 1 | 0,04 |
| Zuienkerke | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Brugge zijn 43 koffiebars actief voor 120.458 inwoners, ongeveer 1 op de 2.801 inwoners. Met 0,36 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid zes keer zo hoog als het Vlaamse midden van 0,06. Er zijn ongeveer 36 koffiebars meer dan in een gemiddelde gemeente, een gevolg van de vele toeristen in de stad (bron: KBO)
In het arrondissement Brugge staat de stad op plaats 1 van 10 gemeenten: nergens in de regio liggen koffiebars dichter bij elkaar. De helft van de huidige zaken bestaat minstens 10 jaar, en 20,9% is jonger dan 3 jaar. Er zijn dus vaste adressen, maar ook geregeld nieuwe spelers (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Brugge 95 bedrijven failliet in de klasse restaurants, mobiele eetgelegenheden en drinkgelegenheden, tegenover 4.535 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan koffiebars: ze omvat de hele horeca. Het cijfer toont dus de druk op de sector in het algemeen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Brugge bedroeg in 2023 ongeveer 41.010 euro per inwoner, net onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een koffie is een kleine uitgave, dus dat verschil weegt nauwelijks. Met 25,6% inwoners van 65 jaar of ouder heeft Brugge een oudere bevolking. Die groep zoekt vaak een rustige plek voor koffie en gebak, naast de toeristen die vooral in het centrum langskomen (bron: Statbel)