Ninove in cijfers
Concurrentie
- Chocolaterieën nu
- 3
- Eén zaak per
- 13.626 inwoners
- Plaats in arr. Aalst
- 7 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 4 jaar
Klanten
- Inwoners
- 40.879
- 65-plussers
- 22,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.531
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Vervaardiging van cacao, chocolade en suikerwerk + Detailhandel in brood, banketbakkerswerk en suikerwerk in gespecialiseerde winkels, niet alleen voor chocolaterieën.
Chocolaterieën in het arrondissement Aalst
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,15; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Haaltert | 3 | 0,15 |
| Geraardsbergen | 5 | 0,14 |
| Zottegem | 4 | 0,14 |
| Herzele | 2 | 0,10 |
| Aalst | 9 | 0,10 |
| Sint-Lievens-Houtem | 1 | 0,09 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Ninove deze pagina | 3 | 0,07 |
| Lede | 1 | 0,05 |
| Erpe-Mere | 1 | 0,05 |
| Denderleeuw | 1 | 0,05 |
Wat de cijfers zeggen
Een chocolaterie openen in Ninove betekent instappen in een kleine niche. De gemeente telt 3 chocolateries voor 40.879 inwoners, wat neerkomt op 1 op de 13.626 inwoners. De dichtheid van 0,07 per 1.000 inwoners ligt net onder de Vlaamse mediaan van 0,09; tegenover dat midden ontbreekt er ongeveer 1 zaak. In het arrondissement Aalst staat Ninove daarmee op de zevende plaats, plaats 7 van 10 (bron: KBO)
Het aanbod is jong. De mediaanleeftijd van de huidige chocolateries bedraagt amper 4 jaar en 33,3% bestaat korter dan 3 jaar. Er zijn dus recent nog mensen in dit vak gestapt, wat aantoont dat er ruimte wordt gezien. Tegelijk betekent het dat de bestaande spelers zelf nog hun publiek aan het opbouwen zijn, en dat je niet tegen decennia aan klantenbinding hoeft op te boksen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Ninove 2 faillissementen in de betrokken klasse, tegenover 159 in heel Vlaanderen. Die klasse is een stuk breder dan chocolaterieën: ze omvat ook de productie van cacao en suikerwerk en de detailhandel in brood en banketbakkerswerk, dus ook bakkers. Het cijfer zegt daarom meer over de ruimere zoetwaren- en bakkerijsector dan over pralineverkopers alleen (bron: Statbel)
Met een gemiddeld inkomen van 40.531 euro in 2023 zit Ninove onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Chocolade is vaak een geschenk of een kleine verwennerij, en dat soort aankopen reageert op de koopkracht. Wel is 22,5% van de inwoners 65 jaar of ouder, een groep die geregeld pralines koopt voor bezoek, feestdagen of als attentie, wat een vaste kern van klanten kan opleveren (bron: Statbel)