Ronse in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 2
- Eén zaak per
- 13.866 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 2 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 11
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 16 jaar
Klanten
- Inwoners
- 27.731
- 65-plussers
- 20,0%
- Gem. inkomen 2023
- € 34.211
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,12; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Oudenaarde | 4 | 0,12 |
| Ronse deze pagina | 2 | 0,07 |
| Kruisem | 1 | 0,06 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Brakel | 0 | 0,00 |
| Horebeke | 0 | 0,00 |
| Kluisbergen | 0 | 0,00 |
| Lierde | 0 | 0,00 |
| Maarkedal | 0 | 0,00 |
| Wortegem-Petegem | 0 | 0,00 |
| Zwalm | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Een broodjeszaak openen in Ronse betekent instappen in een kleine niche. De KBO telt er 2 voor 27.731 inwoners, of 1 op de 13.866 inwoners. Dat is 0,07 per 1.000 inwoners, nauwelijks meer dan de Vlaamse mediaan van 0,06. Ronse zit daarmee op het Vlaamse midden, zonder duidelijk tekort of overaanbod (bron: KBO)
In het arrondissement Oudenaarde staat Ronse op plaats 2 van 10 gemeenten. Als centrumstad hoort Ronse dus bij de best bediende gemeenten van het arrondissement. De bestaande zaken zijn gevestigde waarden: hun mediaanleeftijd bedraagt 16 jaar en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Vaste klanten kennen hun adres al lang, terwijl ook bakkerijen, supermarkten en tankstations broodjes verkopen (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 gingen in Ronse 11 zaken failliet in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in Vlaanderen. Let op: die klasse omvat veel meer dan broodjeszaken, want ook restaurants, frituren en foodtrucks tellen mee. Je leest er vooral de algemene druk op de eetsector in de gemeente uit af (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Ronse bedroeg in 2023 34.211 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een broodjeszaak leeft vooral van werkenden, scholieren en passanten op de middag, dus de ligging bij scholen, kantoren en winkelstraten weegt zwaarder dan het inkomen alleen. Met 20% inwoners van 65 jaar of ouder is de bevolking niet uitgesproken oud, wat een jonger, werkend publiek ten goede komt (bron: Statbel)