Kruisem in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 1
- Eén zaak per
- 16.035 inwoners
- Plaats in arr. Oudenaarde
- 3 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 2 jaar
Klanten
- Inwoners
- 16.035
- 65-plussers
- 21,5%
- Gem. inkomen 2023
- € 46.245
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Oudenaarde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,12; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Oudenaarde | 4 | 0,12 |
| Ronse | 2 | 0,07 |
| Kruisem deze pagina | 1 | 0,06 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Brakel | 0 | 0,00 |
| Horebeke | 0 | 0,00 |
| Kluisbergen | 0 | 0,00 |
| Lierde | 0 | 0,00 |
| Maarkedal | 0 | 0,00 |
| Wortegem-Petegem | 0 | 0,00 |
| Zwalm | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Kruisem is er 1 broodjeszaak voor 16.035 inwoners, of 1 op de 16.035 inwoners. De dichtheid van 0,06 per 1.000 inwoners valt samen met het Vlaamse midden van 0,06. Er is dus geen tekort en geen overschot tegenover de mediaan. De lokale concurrentie is klein, al verkopen ook bakkerijen en supermarkten belegde broodjes (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Oudenaarde staat Kruisem op plaats 3 van 10 gemeenten, gerangschikt van veel naar weinig broodjeszaken per inwoner. De gemeente zit daarmee in de bovenste groep van het arrondissement. De bestaande broodjeszaak bestaat 2 jaar, en 100% van het aanbod is jonger dan 3 jaar. Het enige aanbod is dus helemaal nieuw en heeft zich nog niet bewezen over een lange periode (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Kruisem 2 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan de broodjeszaak en omvat ook restaurants, frituren en foodtrucks. Het lokale cijfer gaat dus over de eethoreca in het algemeen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Kruisem bedroeg in 2023 46.245 euro, boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Die hogere koopkracht biedt ruimte voor broodjes met kwaliteitsvolle ingrediënten of een uitgebreidere lunchformule. Met 21,5% inwoners van 65 jaar of ouder is het aandeel ouderen kleiner dan in veel gemeenten, maar een broodjeszaak leeft vooral van werkenden en passanten tijdens de middag (bron: Statbel)