Lichtervelde in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 0
- Eén zaak per
- –
- Plaats in arr. Roeselare
- 5 van 81 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 2
- Mediane leeftijd huidige zaken
- –
Klanten
- Inwoners
- 9.450
- 65-plussers
- 21,6%
- Gem. inkomen 2023
- € 41.428
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Roeselare
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,18 (3 × het midden, een punt betekent meer); het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
Wat de cijfers zeggen
In Lichtervelde is momenteel geen enkele broodjeszaak actief, en dat voor 9.450 inwoners. De dichtheid staat dus op 0 per 1.000 inwoners, terwijl het Vlaamse midden 0,06 bedraagt. Broodjeszaken zijn buiten de steden niet talrijk, maar een gemeente van deze omvang heeft er doorgaans toch 1. Wie er een opent, heeft geen rechtstreekse concurrent in de gemeente zelf (bron: KBO)
In het arrondissement Roeselare komt Lichtervelde op plaats 5 van 8 gemeenten voor de dichtheid aan broodjeszaken. Dat betekent dat ook andere gemeenten in de streek weinig of geen aanbod hebben. Over de leeftijd van bestaande zaken valt hier niets te zeggen, want die zijn er niet. Klanten halen hun middagmaal nu wellicht bij de bakker, de slager of in een naburige gemeente (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 noteerde Lichtervelde 2 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden, tegenover 3.200 in Vlaanderen. Die klasse is breder dan broodjeszaken: ook restaurants, frituren en foodtrucks vallen eronder. Het geeft dus vooral een beeld van de lokale horeca in het algemeen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 41.428 euro, iets onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een broodjeszaak moet het dus hebben van correcte prijzen en volume. Met 21,6% van de inwoners van 65 jaar of ouder ligt de nadruk niet uitsluitend op werkenden; wie mikt op de middagdrukte, kijkt best ook naar scholen, bedrijven en passanten (bron: Statbel)