Hamme in cijfers
Concurrentie
- Broodjeszaken nu
- 1
- Eén zaak per
- 25.763 inwoners
- Plaats in arr. Dendermonde
- 8 van 101 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 11
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 1 jaar
Klanten
- Inwoners
- 25.763
- 65-plussers
- 21,1%
- Gem. inkomen 2023
- € 40.270
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden, niet alleen voor broodjeszaken.
Broodjeszaken in het arrondissement Dendermonde
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,15; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,06).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Wetteren | 4 | 0,15 |
| Dendermonde | 6 | 0,13 |
| Wichelen | 1 | 0,08 |
| Buggenhout | 1 | 0,07 |
| Berlare | 1 | 0,06 |
| Vlaams midden | – | 0,06 |
| Lebbeke | 1 | 0,05 |
| Zele | 1 | 0,05 |
| Hamme deze pagina | 1 | 0,04 |
| Laarne | 0 | 0,00 |
| Waasmunster | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
In Hamme is vandaag maar 1 broodjeszaak geregistreerd voor 25.763 inwoners, dus 1 op de 25.763 inwoners. Dat komt neer op 0,04 zaken per 1.000 inwoners, onder het Vlaamse midden van 0,06. Om dat midden te halen, zou er 1 broodjeszaak bij moeten komen. Bakkers, frituren en tankstations verkopen vaak ook broodjes, dus de echte concurrentie is ruimer dan dit cijfer toont (bron: KBO)
Binnen het arrondissement Dendermonde staat Hamme op plaats 8 van 10, bij de gemeenten met relatief weinig broodjeszaken. De enige bestaande zaak is bovendien heel jong: de mediane leeftijd bedraagt 1 jaar, en 100% van het aanbod is jonger dan 3 jaar. Er is dus geen gevestigde speler met een jarenlange klantenkring, maar ook nog weinig bewijs van wat hier op lange termijn werkt (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde Hamme 11 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden. In heel Vlaanderen waren dat er 3.200. Die klasse is veel breder dan broodjeszaken en omvat ook restaurants, frituren en foodtrucks. Het geeft dus een beeld van de bredere horeca, waarin het verloop hoog kan liggen (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Hamme bedroeg in 2023 40.270 euro, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Voor een broodjeszaak, die veel van werknemers en scholieren moet hebben, telt vooral de ligging bij scholen, kantoren of bedrijventerreinen. Met 21,1% inwoners van 65 jaar of ouder kan ook een aanbod van soep, salades of levering aan huis interessant zijn (bron: Statbel)