Een broodjeszaak openen in Diksmuide?

Wat de cijfers zeggen

In Diksmuide staat vandaag geen enkele broodjeszaak ingeschreven, voor een gemeente met 17.386 inwoners. De dichtheid is 0 per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaamse mediaan van 0,06. Broodjeszaken als aparte categorie zijn in Vlaanderen dun gezaaid: volgde Diksmuide het Vlaamse midden, dan zou er 1 zijn. Je concurrenten zijn hier vooral bakkers, slagers en supermarkten die ook belegde broodjes verkopen (bron: KBO)

In het arrondissement Diksmuide staat de gemeente op plaats 2 van 5 in de rangschikking van broodjeszaken per inwoner. Dat een gemeente zonder broodjeszaak zo hoog staat, toont dat ook de buurgemeenten er weinig of geen hebben. Over de leeftijd van bestaande zaken zijn er geen gegevens, want er is er geen. Je stapt dus niet in een bestaande markt, je moet er zelf een opbouwen (bron: KBO)

Voor de periode van 2021 tot 2025 registreerde Statbel in Diksmuide 6 faillissementen in de klasse 'Restaurants en mobiele eetgelegenheden', tegenover een Vlaams totaal van 3.200. Die klasse is breder dan de sector en bevat naast broodjeszaken ook restaurants, frituren en foodtrucks. Lees het cijfer dus als een thermometer voor de lokale horeca, niet als een oordeel over broodjeszaken (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 37.523 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Een broodje is een goedkope middagmaaltijd, dus prijsbewuste klanten hoeven geen nadeel te zijn. Van de inwoners is 23,5% 65 jaar of ouder. Voor een broodjeszaak telt vooral wie overdag in Diksmuide werkt, naar school gaat of als toerist passeert. Breng die stromen in kaart voor je een pand kiest, want de middagpiek bepaalt grotendeels je omzet (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor broodjeszaken
• Wat ontbreekt er in Diksmuide?