Een broodjeszaak openen in Beersel?

Wat de cijfers zeggen

In Beersel staat vandaag geen enkele broodjeszaak geregistreerd: het aantal bedraagt 0 voor 26.800 inwoners. De dichtheid is dus 0 per 1.000 inwoners, tegenover een Vlaamse mediaan van 0,06. Vergeleken met een doorsnee Vlaamse gemeente zou je hier ongeveer 2 broodjeszaken verwachten. Op papier is er dus een gat in de markt. Houd er wel rekening mee dat bakkers, traiteurs en tankstations vaak ook belegde broodjes verkopen en zo een deel van de vraag opvangen (bron: KBO)

In het arrondissement Halle-Vilvoorde staat Beersel op plaats 15 van 33 gemeenten. Dat Beersel zonder broodjeszaak toch in het midden van de rangschikking staat, wijst erop dat zulke zaken ook elders in het arrondissement weinig voorkomen als aparte registratie. Je zou hier dus pionier zijn, wat betekent dat je de vraag zelf moet aftoetsen, bijvoorbeeld bij kantoren, scholen en bedrijventerreinen in de buurt (bron: KBO)

In de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden gingen tussen 2021 en 2025 in Beersel 7 zaken failliet. In heel Vlaanderen ging het om 3.200 faillissementen. Die klasse is veel breder dan broodjeszaken en omvat de hele restaurant- en snackhoreca, dus het cijfer geeft vooral een beeld van hoe moeilijk de horeca het in het algemeen heeft (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Beersel bedroeg in 2023 48.693 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is een gunstige basis voor een zaak die op dagelijkse aankopen van werkende mensen mikt. Daarnaast is 19,2% van de inwoners 65 jaar of ouder. Die groep eet minder vaak een broodje onderweg, dus je klanten vind je vooral bij werkenden en scholieren (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor broodjeszaken
• Wat ontbreekt er in Beersel?