Een traiteur openen in Maaseik?

Wat de cijfers zeggen

Maaseik telt 20 traiteurs voor 25.896 inwoners, of 1 op de 1.295 inwoners. De dichtheid van 0,77 per 1.000 inwoners ligt boven het Vlaamse midden van 0,66. Tegenover dat midden zijn er ongeveer 3 traiteurs meer dan verwacht. Je komt dus in een goed bediende markt, waar klanten voor feesten, recepties en bedrijfsevents al uit verschillende aanbieders kunnen kiezen (bron: KBO)

In het arrondissement Maaseik staat de gemeente op plaats 3 van 12 naar traiteurs per inwoner. Het aanbod is jong: de mediane zaak bestaat 5 jaar en 40% is jonger dan 3 jaar. Er starten hier dus regelmatig nieuwe traiteurs, bijvoorbeeld met een eigen specialiteit zoals barbecue, walking dinner of wereldkeuken. Een duidelijke niche helpt om op te vallen tussen die nieuwkomers (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 ging in Maaseik geen enkele zaak failliet in de betrokken klasse, tegenover 235 in heel Vlaanderen. Die klasse is breder dan traiteurs: ze combineert catering met overige eetgelegenheden, zoals kantines en bedrijfsrestaurants. Lokaal is er dus geen signaal van moeilijkheden in deze activiteiten (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen bedroeg in 2023 39.169 euro, lager dan het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Bij feesten en recepties letten klanten dus wellicht op het budget, wat een aanbod in verschillende prijsklassen nuttig maakt. Met 24,5% inwoners van 65 jaar of ouder kan er bovendien vraag zijn naar maaltijden aan huis, koffietafels na een begrafenis en verjaardagsfeesten in familiekring (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor traiteurs
• Wat ontbreekt er in Maaseik?