Een restaurant openen in Ardooie?

Wat de cijfers zeggen

Ardooie telt volgens de KBO 10 restaurants, of 1 op de 955 inwoners. Per 1.000 inwoners komt dat uit bij 1,05, net onder de Vlaamse mediaan van 1,19. Er is dus ongeveer 1 restaurant minder dan in een gemiddelde Vlaamse gemeente. Echt krap is het aanbod daarmee niet (bron: KBO)

Binnen het arrondissement Tielt staat Ardooie op plaats 5 van 7 gemeenten, dus in de onderste helft. De bestaande restaurants zijn sterk verankerd: hun mediane leeftijd bedraagt 22 jaar, en geen enkel restaurant is jonger dan 3 jaar. Dat wijst op zaken met een vaste klantenkring, maar ook op een markt waar al een tijd geen nieuwkomer meer bij kwam. Een nieuw concept met een eigen keuken kan het aanbod aanvullen in plaats van rechtstreeks te concurreren (bron: KBO)

Tussen 2021 en 2025 noteerde Statbel in Ardooie 2 faillissementen in de klasse restaurants en mobiele eetgelegenheden. In Vlaanderen waren het er 3.200. Die klasse omvat meer dan klassieke restaurants, ook frituren, pizzeria's en foodtrucks, maar het blijft een duidelijk signaal dat de horeca een sector is met veel stopzettingen (bron: Statbel)

Het gemiddelde inkomen in Ardooie bedroeg 39.558 euro in 2023, onder het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Uit eten gaan is voor veel gezinnen dan eerder iets voor speciale gelegenheden, dus een toegankelijke prijs is belangrijk. Met 24,2% inwoners van 65 jaar of ouder kan een middagmenu of een rustig restaurant voor familiefeesten een trouw publiek aanspreken (bron: Statbel)

• Alle Vlaamse gemeenten voor restaurants
• Wat ontbreekt er in Ardooie?