Sint-Katelijne-Waver in cijfers
Concurrentie
- IJssalons nu
- 4
- Eén zaak per
- 5.484 inwoners
- Plaats in arr. Mechelen
- 2 van 121 = meeste zaken per inwoner
Stabiliteit
- Faillissementen 2021–20251
- 7
- Mediane leeftijd huidige zaken
- 9 jaar
Klanten
- Inwoners
- 21.937
- 65-plussers
- 22,7%
- Gem. inkomen 2023
- € 47.038
1 Faillissementen tellen voor de hele klasse Restaurants en mobiele eetgelegenheden + Vervaardiging van consumptie-ijs, niet alleen voor ijssalons.
IJssalons in het arrondissement Mechelen
Per 1.000 inwoners, van veel naar weinig. Balken tot 0,19; het streepje in elke balk is het Vlaamse midden (0,09).
| Gemeente | Aantal | Per 1.000 inwoners |
|---|---|---|
| Bonheiden | 3 | 0,19 |
| Sint-Katelijne-Waver deze pagina | 4 | 0,18 |
| Lier | 7 | 0,18 |
| Bornem | 4 | 0,18 |
| Nijlen | 4 | 0,17 |
| Heist-op-den-Berg | 7 | 0,16 |
| Mechelen | 11 | 0,12 |
| Putte | 2 | 0,10 |
| Vlaams midden | – | 0,09 |
| Berlaar | 1 | 0,08 |
| Puurs-Sint-Amands | 1 | 0,04 |
| Willebroek | 1 | 0,03 |
| Duffel | 0 | 0,00 |
Wat de cijfers zeggen
Sint-Katelijne-Waver telt 4 ijssalons, of 1 op de 5.484 inwoners. Met 0,18 zaken per 1.000 inwoners ligt de dichtheid duidelijk boven de Vlaamse mediaan van 0,09. Tegenover dat midden zijn er zo'n 2 ijssalons meer dan je bij 21.937 inwoners zou verwachten. Wie hier ijs wil verkopen, komt dus in een markt die al goed bediend is. (bron: KBO)
Dat blijkt ook binnen het arrondissement Mechelen, waar de gemeente op plaats 2 van 12 staat. De bestaande ijssalons hebben een mediane leeftijd van 9 jaar, en geen enkele is jonger dan 3 jaar. Er zijn recent dus geen nieuwkomers bijgekomen. Je neemt het op tegen gevestigde zaken met een trouw zomerpubliek, wat een eigen smaakaanbod of een andere ligging belangrijk maakt. (bron: KBO)
Tussen 2021 en 2025 telde de gemeente 7 faillissementen in de klasse waartoe ijssalons behoren, tegenover 3.205 in heel Vlaanderen. Die klasse is veel breder dan de sector: ze omvat alle restaurants en mobiele eetgelegenheden, plus de vervaardiging van consumptie-ijs. De lokale faillissementen gaan dus niet noodzakelijk over ijssalons. (bron: Statbel)
Het gemiddelde inkomen in Sint-Katelijne-Waver bedroeg in 2023 47.038 euro, ruim boven het Vlaamse gemiddelde van 42.318 euro. Dat is gunstig voor ambachtelijk ijs, dat vaak een premium prijs vraagt. Daarnaast is 22,7% van de inwoners 65 jaar of ouder. IJs is sterk seizoensgebonden, dus denk na over hoe je ook in de winter klanten trekt, bijvoorbeeld met taarten, wafels of koffie. (bron: Statbel)